آخر

تشيز كيك نوتيلا

تشيز كيك نوتيلا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تلقيت الوصفة من معلمة سابقة لي ، ولا أعرف من أين حصلت عليها ولكن كان لديها العديد من التوزيعات على Facebook في تلك الأيام من شهر ديسمبر ، وبعد أسبوع قررت القيام بذلك أيضًا.

  • 250 غرام بسكويت دايجستيف أو بيتي بوري
  • 75 غرام زبدة طرية متبقية في درجة حرارة الغرفة
  • 400 غرام نوتيلا
  • 100 غرام لوز أو جوز
  • 500 غرام جبنة فيلادلفيا
  • 60 غرام سكر بودرة
  • سكاكر للزينة

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة تحضير وصفة تشيز كيك نوتيلا:

يُطحن البسكويت ويُعجن بالزبدة و 25 غ من المكسرات أو اللوز ، ويُضغط في شكل دائري.

في هذه الأثناء ، اخفقيها بخلاط النوتيلا والجبن مع السكر ، وضعي الكريمة فوق القاعدة وزيّنيها ببقية اللوز أو الجوز والحلوى ، واتركيها في الثلاجة لمدة 2/3 ساعات ثم قدّميها.

مواقع النصائح

1

أنصحك بالاحتفاظ بالقاعدة في الفرن لمدة 10 دقائق ثم في الثلاجة ، الوصفة تقول لا يوجد خبز وقمت بعملها حسب الوصفة ولكن عندما أقطعها تنهار بشدة.


الطبقة

في المرتبة الثانية بعد الحشو ، تعتبر الطبقة العلوية هي الجزء الأكثر أهمية وتعطي حقًا عامل النجاح للحلوى. أوصي دائمًا بإضافة هذه الأخيرة وقبل التقديم. أحد الأسباب هو أنني أحب إزالة حواف مقلاة الربيع قبل التزيين.

أحب إضافة كريمة مخفوقة ، لكن هذه المرة اخترت إضافة القليل من مسحوق الكاكاو لعمل كريمة مخفوقة بالشوكولاتة. اختياري تمامًا ، لكن كلاهما سيعمل.

من أجل اللمسات الأخيرة ، أضفت & rsquove حلوى فيريرو روشيه المفرومة مع رذاذ من نوتيلا. ضعي ملعقتين كبيرتين من نوتيلا في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى تقطر نوتيلا على الملعقة.

عادةً ما أرغب في تناول Ferrero Rocher لكني أحب الملمس المقرمش فوق حشوة كعكة الجبن الناعمة الحريرية ، لذا فإن الأمر يستحق ذلك بالنسبة لي.

إذا لم يكن لديك فيريرو روشيه ، فيمكنك اختيار ملف تعريف الارتباط المسحوق أو البندق المفروم أو بعض الفاكهة الطازجة.


طريقة عمل قشرة الأوريو

هذه أسهل قشرة! كل ما تحتاجه هو الأوريو والزبدة المذابة. يجب أن يكون Oreos من النوع العادي وليس مزدوجًا. الأوريو المحشو المزدوج يحتوي على الكثير من الرطوبة ، مما يؤثر على القشرة.

أولاً ، استخدم محضر الطعام لخلط الأوريو في فتات ناعم. هذه أسهل طريقة للحصول على الفتات الناعم. ثم اسكبي الزبدة المذابة واستخدمي شوكة للخلط.

بعد ذلك ، اسكب الفتات في قالب الزنبرك. استخدمي يديك لنشر الفتات حول قاع المقلاة ومنتصف الجوانب لأعلى. ثم استخدم قاع كوب القياس لضغط القشرة لأسفل.

خبز القشرة مهم جدا! يمنع الحصول على قاع مندي في كعكة الجبن. لا شيء أسوأ من ذلك!

كيفية إزالة التشيز كيك من المقلاة بسهولة

قبل أن تصب كعكة الجبن في المقلاة ، قم برش القالب الزنبركي (9 بوصات) برذاذ الخبز غير اللاصق. النوع بالدقيق. رش المقلاة جيدًا. ثم ضع دائرة من ورق البرشمان مقاس 9 بوصات في الأسفل. رش المقلاة مرة أخرى!

الآن ، بعد أن تنضج كعكة الجبن في الخبز وتبريدها طوال الليل ، انزع الحلقة من المقلاة الربيعية. إذا علقت أي جوانب ، اضغط برفق بسكين على الجانبين.

لإزالة دائرة الرق ، اقلب كعكة الجبن على جانبها. ستتمكن من إخراج الجزء السفلي من المقلاة وسحب ورق الزبدة.


لا خبز تشيز كيك أوريو نوتيلا

لكل عشاق النوتيلا ، وصفة تشيز كيك أوريو نوتيلا هذه مناسبة لك! إنه شوكولاتة ، نوتيلا ، ويا ​​، دسم للغاية. انها كعكة الجبن حلمي. وأفضل ما في الأمر أنه & # 8217s كعكة الجبن بدون خبز! مما يعني أنه لا يوجد فرن يدعو للقلق ، ولا يوجد تشققات في الجزء العلوي من كعكة الجبن & # 8230 مجرد نوع بسيط من فطيرة الجبن. مصنوعة من نوتيلا & # 8230 هل ذكرت ذلك؟

وبما أننا نتحدث عن النوتيلا ، فقد أصبح نوعًا ما يشبه كعكة الجبن المزدوجة من النوتيلا لأنه حصل على النوتيلا في القشرة وفي طبقة النوتيلا بالشوكولاتة الفعلية. ثم لجعلها أكثر لذة بالشوكولاتة ، حصلت & # 8217s على الأوريو أيضًا. هل أقنعتك بتجربة هذا حتى الآن؟

من السهل حقًا وضع قشرة النوتيلا والأوريو معًا. يتبع على طول هذه كيفية عمل قشرة بسكويت أوريو التي قمت بتجميعها ، مع إضافة نوتيلا. في الأساس ، كل ما عليك فعله هو وضع الأوريو في خلاط أو معالج طعام ونبضها حتى تتكون الفتات الخشنة. ثم نضيف الزبدة المذابة والنوتيلا ونخفق المزيد حتى تصبح فتات الأوريو الآن على ما يرام ويتم خلط كل شيء معًا.

خذ هذا اللذيذ واضغط عليه في قالب 9 & # 8243 Springform (رابط Aff) ثم اتركه يبرد في الثلاجة لعدة دقائق أثناء عمل الطبقة التالية.

لطبقة النوتيلا + الشوكولاتة ستحتاج نوتيلا ، شوكولاتة الحليب ، و 2 قطعة من الجبن الكريمي. تأكد من أن الجبنة طرية لدرجة حرارة الغرفة.

في الخلاط أو باليد ، اخفقي النوتيلا والجبن الكريمي حتى تحصلي على قوام ناعم حقًا.

ثم قم بإذابة شوكولاتة الحليب واسكبها أيضًا. فاز حتى يتحد.

يُمزج مزيج الشوكولاتة بالنوتيلا في قالب السبرينغ فورم ، فوق طبقة الأوريو. برد في الثلاجة حتى يبرد ويصبح متماسكًا ، حوالي نصف ساعة إلى ساعة.

بينما طبقة الشوكولاته نوتيلا تقشعر لها الأبدان ، اصنع طبقة التشيز كيك البيضاء. كل ما عليك فعله هو تحضير ظرف واحد من دريم ويب حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، وتليين عبوة واحدة من الجبن الكريمي ، وكوب من السكر البودرة.

اخلطي جميع المكونات البيضاء معًا جيدًا وضعيها فوق طبقة الشوكولاتة نوتيلا من كعكة الجبن. يبرد في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

لاحظ أن هذه الطبقة لن تصبح كثيفة حقًا ولن تتشكل مثل طبقة الشوكولاته نوتيلا من كعكة الجبن هذه. هذه الطبقة هي بالتأكيد أكثر نعومة ونعومة ، مما يجعلها كريمية وخفيفة تمامًا!

ولزيادة نكهة النوتيلا في كعكة الجبن هذه ، قم برش القليل من النوتيلا فوق طبقة التشيز كيك البيضاء. يمكنك جعله أكثر تناسقًا بالرذاذ عن طريق وضع القليل منه في وعاء والميكروويف لمدة 15-30 ثانية ، حتى يصبح أكثر ليونة وأكثر سائلة.

آخر شيء عليك القيام به هو تقطيع عدد قليل من بقايا الأوريو ورشها في جميع أنحاء الجزء العلوي من كعكة الجبن. أوه ، لا استطيع الانتظار للبحث في هذا!

حرر زنبرك القالب الربيعي واقطع لنفسك ولأحبائك شريحة كبيرة & # 8216ol. تشيز كيك نوتيلا أوريو هو مزيج مثالي من كل شيء من الشوكولاتة + النوتيلا.

إذا كنت & # 8217 من محبي نوتيلا مثلي ، فأنت بالتأكيد تريد تجربة هذا !!


وصفة ألواح تشيز كيك بالنوتيلا

عشاق النوتيلا يفرحون - اليوم هو اليوم العالمي للنوتيلا! ولدي وصفة مثالية لتحتفلوا بها. ألواح تشيز كيك النوتيلا. أنت & # 8217re ستحب & # 8217em!

هل لديك معجبين نوتيلا في منزلك؟ أقسم أن أطفالي يمكنهم تناول جرة كاملة بالملعقة إذا سمحت لهم بذلك. لقد اضطررت في الواقع لإخفاء جرة في غرفة الحرف الخاصة بي ، لذا لديّ ما يكفي لصنع ألواح كعكة الجبن هذه. واسمحوا لي أن أخبركم ، لقد حققوا نجاحًا مذهلاً مع كل فرد في العائلة!

هذه القضبان كانت لذيذة جدا! عائلتي تلتهمهم بسرعة كبيرة حتى أنني لم أحصل على فرصة لتخزين واحدة في اليوم التالي. الذي كان نوعًا من المشكله.

أعتقد أنني قد أحتاج في المرة القادمة لعمل دفعة مضاعفة. إذا كنت بحاجة إلى علاج منحل سريع وسهل لإشباع رغبتك الشديدة في تناول الشوكولاتة ، فعليك تجربة هؤلاء الأطفال!


تشيز كيك نوتيلا

بلغت ابنتي الصغيرة الثالثة من عمرها في بداية هذا الشهر ، وكانت رغبتها في الحصول على كعكة نوتيلا مع بونبون ملون في الأعلى. نظرًا لأن رغبتها كانت الأهم بالنسبة لي ، فقد بدأت في التفكير والبحث عن أفضل طريقة يمكنني من خلالها صنع كعكة نوتيلا لها تبدو جيدة ولا تتطلب مني الكثير لتجميعها. بقدر ما أحب الكعك ذي الطبقات ، وتزيينها ، من الصعب جدًا أن يكون كل شيء جاهزًا للحفلة والطعام والديكورات ، إذا كانت الكعكة فقط تستغرق نصف يوم.


كان تشيز كيك نوتيلا الخيار الأمثل لهذه الذكرى. صنعت في صباح اليوم السابق للحفلة ، للسماح لها بالبرودة وفي المساء بعد الانتهاء من جميع المقبلات والديكورات المنزلية ، صنعت طبقة النوتيلا. بعد ليلة مبردة ، أصبحت كعكة الجبن جاهزة للتقديم.


قد تحتاج رؤية كل هذه الطبقات إلى الكثير من العمل ، لكنها في الواقع تسير بسرعة كبيرة وعندما يتم ذلك يبدو الأمر رائعًا تمامًا. قشرة شوكولاتة داكنة حقًا من بسكويت أوريو ، وطبقة جبن كريمة بيضاء وطبقة نوتيلا ، وفي النهاية تتصدر نوتيلا مكثفة مما يجعلها لا تقاوم تمامًا. لقد أحببت حقًا الطريقة التي ظهرت بها ، لذلك قررت أن أجعلها مرة أخرى وأشاركها معك.


لدي المزيد من وصفات كعك الجبن على مدونتي ، وبعضها يستخدم الكريمة الحامضة أو ماسكاربوني جنبًا إلى جنب مع الجبن الكريمي. في هذه الوصفة ، من المهم استخدام الكريمة المكثفة لأنه عند مزجها مع الجبن ، فإنها تُخفق قليلاً وتجعل من الممكن صنع طبقتين مختلفتين من خليط الجبن.

إذا كنت تحب نوتيلا جربها ، فستكون سعيدًا كما كنا. يتمتع !!

وصفة تتكيف قليلا بعد RasaMalaysia


هذه القشرة عبارة عن علاقة بسيطة حيث يأخذ البسكويت الدايجستيف أو فتات الجراهام ، والنوتيلا ، والزبدة والمكسرات دوامة في معالج الطعام ، ثم كل ما عليك فعله هو الضغط عليها في خطة الرغيف المبطن على طول القاعدة والجوانب. مفتاح الحصول على القشرة بشكل صحيح هو التأكد من أن صينية الرغيف (أستخدم 9 * 5) مبطنة جيدًا بغلاف بلاستيكي. تريد ثلاث طبقات على الأقل من أجل المتانة وإلا سيكون من الصعب إخراج الحلوى من المقلاة.


تعليمات

لجعل القشرة

ضع ورق الزبدة في قاع صينية مقاس 9 بوصات. للقيام بذلك ، قم بإزالة الحلقة وقم بتغطية الجزء السفلي بورق الزبدة. اطوِ الورقة الزائدة مرة أخرى أسفل اللوحة ، وأثناء تثبيتها في مكانها بيد واحدة ، أعد الخاتم إلى موضعه باليد الأخرى. أحضر الغلاف الورقي الزائد من أسفل المقلاة ولكن لا تقطعه.

يُمزج فتات غراهام ، مقرمشات الأرز ، البندق المفروم والسكر معًا في وعاء خلط كبير.

في وعاء آخر أصغر حجمًا ، اخلطي الزبدة والنوتيلا وضعيهما في الميكروويف لمدة 30 إلى 45 ثانية في الخلاط حتى تمتزج جيدًا وصبّها فوق المكونات الجافة المخزنة. اخلط حتى تمتزج جيدًا واضغط على الخليط بقوة في القاع وحوالي 3/4 مساءً فوق المقلاة المحضرة. اجلس جانبا.

لتحضير حشوة فطيرة الجبن

سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وجلب حوالي 4 أكواب من الماء حتى الغليان وستستخدمه لاحقًا لصنع حمام مائي لكعكتك.

يُمزج الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر المحبب وكريمة الخفق ومستخلص الفانيليا في وعاء معالج الطعام. اخفقي المزيج حتى يصبح الخليط ناعماً للغاية ودسم وخالٍ من التكتلات ، حوالي 3 دقائق. أوقف المحرك لمسح الجوانب مرة أو مرتين ، حسب الحاجة ، للتأكد من دمج كل جزء أخير.

أضف البيض دفعة واحدة واستأنف المعالجة حتى تمتزج جيدًا.

أوقف المحرك ، ونظف الجوانب جيدًا ، وأضف نشا الذرة واستأنف الضرب حتى يندمج جيدًا ، حوالي 30 ثانية.

يُضاف البندق والشوكولاتة المنصهرة والمُعالجة النهائية ، لمدة 30 ثانية تقريبًا ، حتى تمتزج جيدًا.

ضع المقلاة المحضرة (ذات الغلاف الداخلي) فوق قطعة من ورق الألمنيوم وقم بطي ورق القصدير فوق المقلاة بحيث يكون سطحها الخارجي مغطى بالكامل وهذا يمنع الماء من دخول المقلاة. الآن ضع هذا الجمالون في مقلاة الشواء واسكب عجينة التشيز كيك فوق القشرة المحضرة. وزعي العجينة بالتساوي على الحافة.

بعد ذلك ، اسكب كمية كافية من الماء المغلي في مقلاة الدجاج بحذر بحيث تكون 3/4 مسافة من الجزء العلوي من المقلاة. ضع هذا الرف على الرف الأوسط للفرن واخبز لمدة 25 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت. ثم اخفض درجة الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز لمدة 75 دقيقة أخرى.

أغلق الفرن وافتح الباب بحوالي بوصة. اتركي الكعكة في الفرن دون أي إزعاج لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تبرد بدرجة كافية ليتم التعامل معها بيديك العاريتين ، ثم أخرجيها من الفرن.

عندما تبرد كعكة الجبن تمامًا ، حركي حول الحافة بملعقة رفيعة واتركي الغطاء مكشوفًا في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

لصنع غاناش نوتيلا بالبندق

ضعي الشوكولاتة المبشورة والنوتيلا والكريمة المخفوقة والزبدة في وعاء آمن للميكروويف. سخنيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، اتركي الخليط يرتاح لمدة دقيقة ثم قلبي لمدة دقيقة. كرر العملية مرة أخرى ، سخن ، استرح وحرك لمدة دقيقة واحدة. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون الغاناش ناعمًا ومدمجًا تمامًا ، ولكن إذا استمرت الكتل ، كرر الإجراء مرة أخرى ولكن ليس أكثر من 20 ثانية هذه المرة استمر في القيام بذلك حتى يصبح الغاناش ناعمًا وحريريًا.

احتفظ بحوالي كوب واحد من هذا الغاناش في وعاء صغير وضعه في الثلاجة

في هذه الأثناء ، أضيفي البندق المفروم إلى بقية الغاناش وقلّبي حتى تمتزج جيدًا لتسكب فوق الكيكة وتوزع بالتساوي حتى تصل إلى البيض. أعد الكيك إلى الثلاجة حتى ينضج الغاناش.

ضع غاناش النوتيلا الفادجي الآن في كيس معجنات مزود برأس نجمة مفتوحة متوسطة) وقم بتدوير 12 دوامة كبيرة حول الجزء العلوي من الكعكة و 1 في المنتصف. ضع Ferrero Rocher فوق كل دوامة.

ضع كعكتك المنتهية الآن في طبق الكيك ، اتركها مبردة حتى حوالي ساعة قبل التقديم.

لا تنتظر الصيف لتحضير كعكة الجبن بالنوتيلا. الحلويات بدون خبز هي الحلوى المثالية لأي نوع من الحفلات أو العطلات.


1. اخلطي الزبدة المذابة مع بسكويت دايجستيف وملعقة كبيرة من السكر. يتم توزيع الخليط بالتساوي على شكل كعكة مع حلقة قابلة للإزالة.
2. قم بتبريد النموذج حتى يتماسك.
3. اخلطي الجبن الكريمي مع كريمة النوتيلا والملح. يتم توزيع الخليط الناتج بالتساوي على قاعدة البسكويت. تم تزيين كعكة الجبن التي تم الحصول عليها بالجوز المفروم والبندق. برد لمدة ساعتين على الأقل أو يفضل طوال الليل.

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

تشيز كيك نوتيلا بدون خبز

    1) في محضر الطعام ، أضف جميع مكونات القشرة وخفقها حتى يتم سحق كل شيء جيدًا وعندما تقرص الخليط معًا ، فإنه يتماسك جيدًا.

2) اضغطي على الخليط في القاع وانصلي على جوانب صينية 9 درجات من الزنبرك ، ضعيها في الثلاجة.

3) في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، أضيفي الجبن الكريمي والنوتيلا واخلطيهما على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا.

4) أضف باقي المكونات واستمر في خلطها لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك أو حتى تحصل على خليط ناعم.

5) صب الخليط في القشرة المحضرة ، وقم بتغطية الجزء العلوي من المقلاة بطبق وضعه في الثلاجة طوال الليل.

6) قبل حوالي ساعة من استعدادك لتقديمه ، اصنع الغاناش.

7) في قدر صغير ، أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة.

8) اسكبي الكريمة في وعاء مع رقائق الشوكولاتة واتركيها لمدة 3 دقائق.

9) اخفقيها معًا حتى تذوب رقائق الشوكولاتة ، واخفقي الزبدة أيضًا.

10) ضعه مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا لضبطه قليلاً.

11) امسح السكين بين قطع كل شريحة حتى تخرج كل الشرائح بشكل جيد وأنيق.

12) قم بإزالة جوانب قالب السبرينغ فورم ، وقم بتغطية كعكة الجبن ببعض البندق المفروم وسكر الحلويات.


فيديو: Nutella At Home (قد 2022).