آخر

ادامامي حمص


  • بينتيريست

    0

  • مطبعة

    0

  • يحفظ

    0

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

    0

  • بريد الالكتروني

    0

    • التحضير 10 دقيقة
    • الإجمالي
    • الحصص 8

    حول الزبدة الخضراء النابضة بالحياة من edamame إلى دهن لذيذ لذيذ مع هذه الوصفة السهلة للغاية.المزيد +أقل-

    بواسطة Cheeky Kitchen

    تم التحديث في 8 أكتوبر 2014

    مكونات

    1

    علبة (15 أونصة) حبوب الحمص

    1 1/2

    أكواب قصفت ادامامي

    1

    ملعقة كبيرة صلصة الصويا

    2

    ملاعق كبيرة زيت السمسم المحمص

    4

    ملاعق زيت زيتون

    1

    عصير الليمون الطازج

    ملح للتذوق

    1

    كيس الطعام يجب أن يكون طعمه جيد ™ رقائق التورتيلا بالذرة الزرقاء

    خطوات

    إخفاء الصور

    • 1

      ضع جميع المكونات باستثناء رقائق الذرة الزرقاء في الخلاط أو معالج الطعام. يُمزج حتى يصبح مهروسًا.

    • 2

      قدمها مع رقائق البطاطس واستمتع!

    معلومات التغذية

    لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

    نحن نحب أيضا

    • عبوات رقائق إيدامامي والروبيان والليمون الساكي

    • حمص توسكان

    • حمص بالكراميل بالكراميل

    • شرائح لحم الخنزير التندرلوين الآسيوية مع الخضار

    • شوربة حمص متوسطية طازجة

    • حمص بالفلفل المشوي

    جرب هذه التالي

    • حمص بالفراولة

    • حمص بالبيستو

    • إيدامامي سناك مشوي حار

    • حمص شيبوتل اليقطين الحار

    • حمص بنجر محمص

    • أفوكادو حمص


      • 2 عبوة سعة 10 أونصات مجمدة مقشرة (فول الصويا)
      • الملح كوشير
      • 2 عبوة 10 أونصات بازلاء مجمدة
      • 1/2 كوب عصير ليمون طازج
      • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
      • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
      • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
      • 3/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز مع المزيد للرذاذ
      • 1/4 كوب كزبرة طازجة مقطعة بالإضافة إلى المزيد للتزيين
      • 1/4 كوب نعناع طازج مفروم مع المزيد للتزيين
      • فلفل أسود مطحون طازجاً
      • حراب الهندباء
      1. يُطهى ادامامي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، 3-5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المزيج إلى وعاء كبير من الماء المثلج. يُعاد الماء في الوعاء ليغلي ويضاف البازلاء حتى تنضج ، لمدة دقيقة تقريبًا. نقل البازلاء إلى وعاء مع ادامامي لتبرد. استنزاف جيدا.
      2. العمل على دفعات ، يُخفق الإيدامامي والبازلاء في محضر الطعام حتى يتشكل بيوريه خشن ، حوالي 30 ثانية. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. أضيفي العصير والمكونات الثلاثة التالية. يضاف 3/4 كوب زيت ويخلط جيدا بالتدريج. قلّب 1/4 كوب كزبرة وربع كوب نعناع. يتبل بالملح والفلفل. قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يومين. يغطى ويبرد.
      3. انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وزينيه بمزيد من الأعشاب. تقدم مع حراب الهندباء.

      المكونات الرئيسية التي ستحتاجها

      لهذه الوصفة اللذيذة ، ستحتاج إلى تضمين بعض المكونات الرئيسية:

      • ادامامي: نستخدم هذا بدلاً من الحمص لإضفاء لمسة لذيذة وغنية بالمغذيات على صوص الحمص الكلاسيكي.
      • عصير الليمون: هذا يجلب الحموضة والسطوع إلى الانخفاض الذي يربطهما معًا. يعمل عصير الليمون أيضًا بشكل رائع ، خاصةً عندما يقترن بعشب آخر طازج مثل الريحان أو البقدونس.
      • الكزبرة: يضيف هذا العشب الطازج الكثير من النكهة اللذيذة إلى الطبق. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا من عشاق الكزبرة ، استخدم الريحان الطازج أو البقدونس أو الشبت أو مزيجًا من الأعشاب الطازجة.
      • أفوكادو: هذا يجعل الغمس أكثر دسمًا ويضيف الدهون الصحية للقلب التي تغذي أجسامنا وتجعلنا نشعر بالرضا. إذا لم تكن من محبي الأفوكادو ، يمكنك استخدام بعض الزبادي اليوناني أو زيت الزيتون أو الطحينة لإضافة الكريمة.
      • هلابينو: هذا اختياري ، لكنه يضيف نكهة إضافية وركلة صغيرة تكمل الطبق. تشمل الخيارات اللذيذة الأخرى الفلفل الأحمر المحمص أو الطماطم المجففة.

      ملاحظة: للحصول على قائمة كاملة بالمكونات وإرشادات مفصلة حول كيفية إعداد هذه الوصفة ، استمر في التمرير!


      جنون الحمص

      بالنظر إلى الشعبية المتزايدة للحمص ، فمن غير المحتمل أن يحد المستهلكون المحتملون من استهلاكهم. بلغت قيمة سوق الحمص العالمي لعام 2020 812 مليون دولار ومن المتوقع أن تصل إلى 1.023 مليار دولار بنهاية عام 2026 وفقًا لـ Market Watch. في الولايات المتحدة ، ما يقدر بثلث السكان يستهلكون الحمص المنتشر بانتظام ، وصبرا (التي تشترك في ملكيتها شركة PepsiCo) ، تقود الطريق بنحو 62 في المائة من السوق الأمريكية.

      في النصف الأخير من العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، غامر الحمص بعيدًا عن الطبق الخام. صنعت سلسلة الساحل الشرقي ، شركة Hummus and Pita Co. ، اللبن النباتي القائم على الحمص ، وأصبح حمص الحلوى الآن شيئًا راسخًا. سواء كنت تشرب الحمص أو تغطس أو تغمس أو تنشر ملعقة ، فإن الحمص الصافي موجود لتبقى.


      وصفة سهلة ادامامي حمص | منخفض الكربوهيدرات و # 038 نباتي

      للحصول على متعة ، لمسة خضراء على الحمص التقليدي ، جرب هذه الوصفة السهلة من ادامامي بالحمص! تمامًا مثل الدسم واللذيذ مثل الوصفة الكلاسيكية القائمة على الحمص ، لكن Edamame يحافظ على هذا الغمس خفيفًا ومنعشًا. أنا أحب زيادة البروتين المضافة ، واللون النابض بالحياة ، وحقيقة أن هذا حمص منخفض الكربوهيدرات!

      مبادلة بسيطة للحمص منخفض الكربوهيدرات

      نظرًا لأن الحمص غني بالكربوهيدرات المعقدة ، فهو ليس مثاليًا لأسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات. لكن هذا الحمص من ادامامي يسمح لك بالاستمتاع بالقشدة الدسمة المرضية بدون الكربوهيدرات. في وجبة واحدة من وصفة الحمص هذه ، يوجد 1 جرام فقط من صافي الكربوهيدرات. و 3 جرام من البروتين النباتي!

      بالإضافة إلى ذلك ، يعد edamame أحد مصادر البروتين النباتية القليلة التي توفره الكل 9 الأحماض الأمينية الأساسية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فيمكنك الحصول على يكفي البروتين و جودة مصادر البروتين حاسمة.

      استخدم وصفة الحمص من ادامامي كغطس لجعل الخضار النيئة أكثر متعة في تناولها ، أو لزيادة البروتين في شطيرة أو لفائف نباتية!

      حرية النكهة

      Edamame هو حبة متعددة الاستخدامات يمكن أن تتحمل تقريبا أي نكهة. لذا ، لا تخجل من الخلطات والتوابل والأعشاب المختلفة في وصفة الحمص هذه!

      بالنسبة للجزء الأكبر ، لقد تمسكت بالنكهات الكلاسيكية مع الطحينة وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والكمون. لكني أحب أيضًا طعم الريحان الطازج المعطر ، لذلك أضفت بعضًا منه إلى المزيج!

      يمكنك أيضًا تجربة أعشاب أخرى ، مثل الزعتر أو إكليل الجبل أو الزعتر. أو جرب بعض التغييرات التركيبية مع الطماطم المجففة بالشمس أو الصنوبر أو الزيتون المفروم أو حتى الأرضي شوكي. اكتشف النكهات والخلطات التي تستمتع بها لجعل هذا الغمس المليء بالبروتين مثالياً لك أو لعائلتك!


      حمص ادامامي خالي من الزيت

      آخر تعديل: 23 أكتوبر 2020 بواسطة Faith VanderMolen · بصفتي أحد شركاء Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة · 505 كلمة. · حوالي 3 دقائق لقراءة هذا المقال.

      زوج من الكزبرة والكمون بشكل جميل مع عصير الليمون المخفوق والطحينة وحبوب ادامامي لخلق هذا الحمص الكريمي الخالي من الزيت.

      لماذا عندما نكون مرضى ، كل أجسامنا يمكن أن تتعامل معها هي كربوهيدرات بيضاء خالية من المغذيات؟!

      على الأقل هذا هو الحال بالنسبة لي. طوال الأسبوع الماضي ، لم أكن قادرًا حقًا على هضم طعامي (آسف إذا كان هذا & # 8217s TMI). لم أشعر بالفزع وما زلت أتوق إلى أطعمتي المعتادة ، لذلك ظللت أتناول العصائر الخضراء العادية ، وآيس كريم الموز ، والأرز مع الخضار ، وهذا الحمص الرائع الخالي من الزيت الذي صنعته للتو (رائع لأني وجدت الليمون أخيرًا لصنعه!). ولكن بعد أسبوع من تمرد جسدي ، قررت أنني بحاجة إلى تبسيط وجباتي (مثل قف) وربما حتى الصيام لوجبتين.

      لذلك هذا ما فعلته & # 8217s. يوم السبت لم & # 8217t أتناول الإفطار أو الغداء (حزين للغاية & # 8230 وصعب!) ثم تناولت الكثير من الخبز الأبيض والموز لتناول العشاء. لحسن الحظ ، عالج الخبز الأبيض مشكلة الهضم لدي ، لكنه جعل رأسي يشعر بالفزع! لقد شعرت نوعًا ما وكأنني كنت أتناول سكرًا عاليًا من كل الدقيق المعالج وكنت خائفًا من أنني لن & # 8217t أغفو. لقد نمت بالفعل وبعد الكثير من الماء وبعض الفاكهة الطازجة صباح الأحد ، عدت إلى طبيعتي القادرة على تناول كل ما هو صحي من الغذاء. YIPPEE!

      & # 8230oh هذا الحمص الخالي من الزيت & # 8230

      نعم ، صحيح أن بريت وأنا محاطون بأطنان من الطعام الصيني وأي شيء آخر غير الطعام الصيني مذاقه مذهل بالنسبة لنا. لكن في الحقيقة ، طعمي الأول لهذا الحمص من الخلاط أضاء عيني! لقد قمنا بنشره على بعض لفائف الحنطة محلية الصنع طوال الأسبوع ، وننقل جميع وجباتنا إلى المستوى التالي.

      لقد كنا نشتهي الحمص منذ أن وصلنا إلى هنا ، لكننا لم نتمكن من العثور على الليمون لأطول وقت (والحمص بدون عصير الليمون أو الليمون في رأيي).

      ولكن بالطبع ، انتهى الأمر بامتلاكهم الجيد الأول & # 8217 وول مارت وقمت بتخزين وقت كبير. من المكونات الشائعة الأخرى للحمص الحمص الذي ليس من السهل الحصول عليه هنا في مدينتنا. لذلك ، كان علي أن أكون مبدعًا وقررت أن أحاول صنع الحمص مع حبوب إدامامي. دعني أخبرك ، فاصوليا إدامامي متوفرة بكثرة هنا! يمكنني شراء حوالي 4 أكواب من الفاصوليا غير المطبوخة مقابل 40 سنتًا. إنه & # 8217s مدهش. وأنا آسف مقدمًا إذا قصفتك بوصفات إدامامي (مثل سلطة كول سلو بالفول السوداني الكريمية الآسيوية).

      مزيج جميل من الكمون والكزبرة مع عصير الليمون المخفوق والطحينة. لقد احتفظت أيضًا بهذه الوصفة خالية من الزيت ولن تفوتك أبدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك & # 8217t التغلب على حيوية هذا اللون الأخضر ، Edamame اللون!

      يرجى إعلامي إذا جربت هذه الوصفة! ضع علامة علي على Instagram (theconscientiouseater) ، أو انشر صورة على صفحتي على Facebook ، أو اترك تعليقًا!

      إذا كنت تحب وصفة الحمص هذه ، فقد ترغب أيضًا في تجربة حمص اليقطين اللذيذ أيضًا. التنوع هو نكهة الحياة!


      حمص Edamame Hummus Better-Than-Trader-Joe

      تم النشر: 18 سبتمبر 2020 · تم التعديل: 15 فبراير 2021 بواسطة Kiersten · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.


      لقد بدأت العمل على وصفة الحمص من Trader Joe's edamame قبل أسبوعين. وبعد ذلك ، قررت أنا وزوجي يوم الأحد في نزوة أن نتوقف عند Trader Joe في طريق العودة إلى المنزل من سوق المزارعين.

      خمين ما؟ التاجر جو لا حتى يبيع ادامامي حمص بعد الآن. أو على الأقل لدينا لا. رعب! أنا أحب الحمص إدامامي. من المحتمل جدًا أن يكون هذا هو العنصر المفضل لدي الذي تم بيعه بواسطة Trader Joe's ، بعد أن توقفوا بقسوة عن بيع وليمة الشرق الأوسط المفضلة لدي. أوه نعم ، كان هناك الكثير من صرير الأسنان والشتائم الغامضة في القسم المبرد من عطلة نهاية الأسبوع الماضية لـ Raleigh Trader Joe. التاجر جو! توقف عن تقديم المنتجات لمجرد أخذها بعيدًا عنا! أنت تتلاعب بالناس الأرواح!

      حول الوصفة

      لكن! كما قلت ، كنت أعمل على صنع وصفة الحمص الخاصة بي على أي حال. وأجرؤ على القول ، أعتقد أنه قد يكون كذلك أفضل من ادامامي حمص التاجر جو؟ نعم ، أجرؤ على قول ذلك! بينما أحببت دائمًا نكهة نسخة Trader Joe ، وجدت أنها زيتية جدًا. تقلل نسختى من الزيت وتضيف نكهة مع الأعشاب الطازجة.


      لا يمكنني أبدًا الحصول على الحمص بشكل صحيح عندما أصنعه مع الحمص ، لكن edamame يعمل بشكل أفضل بكثير. وليس لها طعم الفول الذي تحصل عليه أحيانًا مع الحمص. هذا جيد!

      الطريقة المفضلة لدي لاستخدام الحمص هي فطيرة الساندويتش. أنا لا أحب المايونيز أو الخردل ، لذا فإن إدامامي الحمص يعد بديلاً رائعًا. تناولناها على الخبز المسطح وغطيناها بالخضار الصيفية المحمصة لوجبة سهلة في نهاية الأسبوع. وبالطبع ، فإن أي نوع من الحمص يعد رائعًا كغمس للخضروات الطازجة أو خبز البيتا أو البسكويت.


      لذا خذ هذا ، التاجر جو! لا أحتاج إلى إدامامي حمص بعد الآن! (ولكن إذا كنت تريد البدء في حملها مرة أخرى ، فسيكون ذلك رائعًا.)


      طريقة عمل ادمامي حمص

      إذا كنت قد صنعت بالفعل حمصًا منزليًا ، فسيكون ذلك سهلاً للغاية بالنسبة لك. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصنع فيها الحمص ، فكل ما تحتاجه هو المكونات الصحيحة ومحضر الطعام!

      جميع المكونات نيئة ، لذلك لن تقوم بطهي أي شيء من أجل هذا الغمس. عادة ما نستخدم إدامامي مجمدًا بدلاً من الحمص. نترك الفاصوليا المجمدة بالخارج لمدة ساعة أو يمكنك تركها في ماء دافئ لمدة 10 دقائق. باقي المكونات المطلوبة هي الكزبرة الطازجة ، الطحينة ، فصوص الثوم ، الماء البارد ، زيت السمسم أو زيت الزيتون ، عصير الليمون والملح.

      نستخدم زيت السمسم لأن مزيج نكهة السمسم والإدامامي لذيذ للغاية. يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز أو الجمع بين كليهما.

      أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها لبضع دقائق. تأكد من الاستمرار في خلط جميع المكونات باستخدام الملعقة وكشط جوانب معالج الطعام. الماء البارد هو المكون الوحيد الذي يجب إضافته أثناء عملية الخلط للحصول على قوام سلس تمامًا.

      بمجرد الحصول على القوام الصحيح ، انقله إلى وعاء وسيكون جاهزًا للغطس فيه!


      ادامامي حمص

      يُطهى ادامامي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، 3-5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المزيج إلى وعاء كبير من الماء المثلج. يُعاد الماء في الوعاء ليغلي ويضاف البازلاء حتى تنضج ، لمدة دقيقة تقريبًا. نقل البازلاء إلى وعاء مع ادامامي لتبرد. استنزاف جيدا.

      الخطوة 2

      العمل على دفعات ، اخفق ادامامي والبازلاء في محضر الطعام حتى يتشكل بيوريه خشن ، حوالي 30 ثانية. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. أضيفي العصير والمكونات الثلاثة التالية. يضاف 3/4 كوب زيت ويخلط جيدا بالتدريج. قلّب 1/4 كوب كزبرة وربع كوب نعناع. يتبل بالملح والفلفل. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يومين. يغطى ويبرد.

      الخطوه 3

      انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وزينيه بمزيد من الأعشاب. تقدم مع حراب الهندباء.

      كيف تقيم Edamame Hummus؟

      وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

      © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


      ايدامامي اسيوي حمص

      أحب إيجاد طرق جديدة لجعل وقت الوجبة الخفيفة مغذيًا ومثيرًا في نفس الوقت. وصفة الحمص هذه هي وصفة تحتوي على بعض النكهات المفضلة لدي ، بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف والبروتينات.

      لهذه الوصفة ، تعاونت مع Bitsy & # 8217s Brainfood لإنشاء وجبة خفيفة ممتعة ستحبها أنت وعائلتك. يحب أطفالي بشكل خاص إقران هذا الغطس مع Cheddar Chia Veggie Smart Crackers. حجمها وشكلها وملمسها مثاليان لالتقاط هذا الغمس الكثيف.

      عائلتي تحب الحمص نذهب إلى المزيد من الحمص في أسبوع كثير يفعلونه في شهر! على الرغم من أنه غير تقليدي إلى حد ما مع كل من المكونات واللون ، فإن هذا & # 8220 Dinosaur & # 8221 dip - كما أحب أن أسميه ، سيكون الفائز.

      دعني هنا لمدة دقيقة. بعد ثلاثة كتب طهي ومئات الوصفات التي احتاجت إلى اسم ، فإن إعطاء وصفات باسم مستعار ليس شيئًا جديدًا بالنسبة لي. أعني ، مع الأطفال ، عليك أحيانًا الاستمتاع بقليل من المرح ، خاصة في المطبخ!

      بالحديث عن المرح ، لقد استمتعت بإنشاء هذا الفيديو بمظهر مفاجئ من ابني الأصغر. لقد ظهر إلى المطبخ بعد درس أخيه في الكاراتيه ، ودخل كما لو كان لديه عمل يقوم به ، وأحضر الكرسي بجوار المنضدة وقال: أنا مستعد!

      كما تعلمون ، حول منزلي ، تجتمع الصحة والمرح معًا ، وهذه أيضًا هي الفلسفة في Bitsy & # 8217s. تتناسب وصفة الحمص مع المقرمشات ، كما أنها وصفة ممتعة لتحضرها مع أطفالك!

      إنه سهل للغاية لأن معالج الطعام يقوم بكل العمل! ترمي كل المكونات وتضغط على زر البداية. وهذا هو عليه! غطس في وعاء التقديم وأضف بعضًا من Bitsy’s Brainfood Cheddar Chia Veggie Smart Crackers على الجانب.

      يمكنك أيضًا عمل هذا الغطس مسبقًا وتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام. الاتساق السميك يجعلها وجبة خفيفة محمولة للغاية أيضًا!

      ما هي بعض الأشياء المفضلة لديك لتناولها مع البسكويت؟


      شاهد الفيديو: طريقة عمل الحمص من زيتونة - How to Make Hummus (كانون الثاني 2022).