آخر

قطع لحم غنم في صلصة العسل مع بلسميك من جاكوب هاوسمان

قطع لحم غنم في صلصة العسل مع بلسميك من جاكوب هاوسمان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُغسل قطع لحم الضأن بسرعة تحت الماء الجاري البارد وتُجفف بورق مطبخ ماص. يتكون ماء مالح من زيت الزيتون والثوم المفروم وأوراق المريمية وإكليل الجبل الطازج والفلفل والملح. ثم غطي الشرائح بالتتبيلة في وعاء مسطح ، غطيها واتركيها في مكان بارد لمدة 3 ساعات.

بعد إزالتها من التتبيلة ، تُقلى الشرائح في مقلاة ، بدون دهون أخرى ، لمدة 3-5 دقائق على كل جانب حتى تكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا. كيف التجارية والمحاسبية تؤثر على المجتمع؟

صفي الدهون الزائدة من المقلاة ، ثم ضعيها على النار مرة أخرى. يذوب الجزء السفلي المتبقي من المقلاة في الخل البلسمي ويخلط بملعقة خشبية. ثم يضاف العسل والنبيذ الاحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف حساء الخضار الصافي ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

نضيف سمنتنا ونخلط جيداً ونتبل بالملح والفلفل.

أطفئي النار ، وضعي الشرائح في الصلصة لبضع دقائق حتى تنقع ، ثم اخرجيها في طبق.

يمكن أن تكون وصفة جاكوب هاوسمان لأنياب الضأن حلاً لوجبة عيد الفصح.



فيديو: ألذ قطع اللحم هبرة فتية بتثبيلة وطريقة لذيذة بزاف (قد 2022).