الصلصات

صلصة دجاج التوت البري


مكونات صلصة دجاج التوت البري

  1. توت بري 400 جم
  2. العسل 2 الجدول. الملاعق
  3. البرتقال 1 جهاز كمبيوتر.
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. النفط (الزيتون ، عباد الشمس) 2 الجدول. الملاعق
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 3-4

المخزون:

مبشرة ، لوحة ، ستيوبان ، ملعقة طعام ، عصارة ، سكين ، لوح تقطيع ، وعاء ، ملعقة

طبخ صلصة دجاج التوت البري:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

لنبدأ بالأمر الرئيسي - ما التوت البري الذي تستخدمه؟ إذا تم تجميده ، فيجب إذابة الجليد قبل الطهي ، ثم شطف التوت جيدًا بالماء الجاري الدافئ ، مع تحديد تلك المكسرة. الأمر نفسه ينطبق على التوت البري الطازج. يحتاج البرتقال أيضًا إلى غسله ، ثم تقشيره وتوضع جانباً ، وسيكون مفيدًا أيضًا لنا. ضغط العصير من اللب باستخدام عصارة أو أيدي قوية. ومن القشرة نجعل الحماس بمساعدة مبشرة دقيقة. نحن لسنا بحاجة إلى الحماس كله ، لذلك يمكن استخدام الباقي لأطباق أخرى. اغسل البصل ، وقشر وختم ناعما وناعما. أنت خائف من أن يكون مرًا - خذ بصل أحمر ، إنه مثالي. المكونات جاهزة ، والآن لنبدأ العملية الرئيسية.

الخطوة 2: الطبخ صلصة التوت البري

خذ كأسًا ، إذا لم يكن لديك ذلك ، خذ مقلاة عميقة أو قدر. يُسخّن الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم فيه. 5 دقائق كافية لاستعدادها. ثم تضاف التوت البري والعسل وحماس مع عصير إلى ستيوبان. أضف الحماس حسب رغبتك ، حوالي 2-3 ملاعق كبيرة. نحن نخلط الصلصة مع ملعقة الطهي ، ونخفض الحرارة ، ونغطي القدر. نقوم بإعداد الصلصة لمدة 20 دقيقة ، ثم نطفئ الموقد ونبرد الصلصة قبل التقديم ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

الخطوة 3: خدمة صلصة التوت البري.

ستركز هذه الصلصة تمامًا على طعم الدجاج وأطباق اللحوم الأخرى. بالمناسبة ، الديك الرومي مع صلصة التوت البري هو رمز عيد الشكر في أمريكا. يقدم صلصة التوت البري في قارب المرق مع الطبق الرئيسي. يمكنك تزيينه بغصن من الخضرة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك إضافة صلصة التوابل - الفلفل الأسود وجوزة الطيب والثوم.

- - في الوصفة أعلاه ، سوف تصبح الصلصة غير متجانسة - ستبقى بعض التوت كاملة ، وسوف ينهار معظمها. إذا كنت تريد صلصة سائلة موحدة ، فقم بطحن التوت البري في الخلاط قبل الطهي.

- - إذا كنت لا تحب العسل ، يمكنك استبداله بالسكر.

- - صلصة التوت البري مناسبة تمامًا كنوع من المربى للخبز الأبيض أو الخبز المحمص.

- - يمكنك تقطيع البرتقال في الخلاط - ثم تحصل على مزيج من العصير واللحمة ، والتي نضيفها إلى الصلصة.

- - إذا تغلي السائل من ستيوبن بسرعة ، يمكنك إضافة عصير أو ماء.

- - يمكنك تغيير كمية المكونات لتغيير الطعم إلى أحلى أو أكثر من السكر أو العسل أو التوت البري ، على التوالي.