آخر

بات الكبد

بات الكبد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الجاني في هذه الوصفة هو Gaby. أنا لا أتناول باتيه تجاريًا ولا أتوافق جيدًا مع الكبد ، لذلك فكرت في "صنع" طبق يرضي. كانت النتيجة مرضية ، أي طعم كانت جيدة ولكن أعتقد أنها كانت بحاجة إلى مزيد من البراعة. من الجيد أنها جيدة ويمكنني وضعها على الخبز .... ترانسيلفانيان ، كما في الإعلان.

  • 400 غرام من كبد الطيور
  • 200 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (20٪ دهون)
  • 1 حبة بطاطس
  • بصلة مجففة أكبر
  • 3 فصوص ثوم
  • ملعقة طعام نشاء
  • ملح فلفل
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • القليل من الريحان
  • 250 مل ماء

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير بات الكبد:

ضعي القليل من الزبدة في مقلاة ، ضعي الكبدة النقية وأضيفي 150 مل من الماء ، اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة يقلب على الجانبين ، أضيفي فصوص الثوم الكاملة والبصل المقطّع إلى قطع كبيرة. أضفت 100 مل أخرى من الماء واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى ثم ارفعيها عن النار وأضيفي البهارات و 100 جرام زبدة و 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وتنقل التركيبة بالكامل إلى جرة الخلاط وتمريرها جيداً.

أضيفي ملعقة كبيرة من النشاء وضعيها على النار مرة أخرى حتى تتكاثف ، اتركيها تبرد.

اسلقي البطاطس و مرريها أيضا.

نخلط باقي الزبدة ونخلطها مع البطاطس المهروسة ثم نضيف خليط الكبد عندما يبرد ويتبلون إذا لزم الأمر في وعاء ويتركوا في الثلاجة لمدة ساعتين.

كانت وصفة غابيتا تحتوي أيضًا على نبيذ ، فضلت استبداله بالماء.


فيديو: عكس تشحم الكبد: شرح رائع لأعراض ودرجات دهون الكبد. وأقوى 5 نصائح لتنظيف الكبد fatty liver (قد 2022).