صلاح الدين

سلطة "أرنب لطيف"


المكونات لصنع سلطة أرنب لطيف

  1. الأسماك المعلبة (السردين أو الماكريل) 1 علبة
  2. 1 الجزرة
  3. البطاطس 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. 2 بيض
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. مايونيز 4 ملاعق كبيرة
  7. الزيتون 3-4 قطع.
  • المكونات الرئيسية الجزرة والبيض
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين ، ملعقة كبيرة ، فتاحة علب ، مبشرة ، أطباق ، وعاء كبير ، موقد ، ثلاجة ، طبق التقديم

صنع سلطة أرنب لطيف:

الخطوة 1: اغلي الخضروات والبيض.

يجب غسل البطاطا والجزر ، ووضعها في الماء المغلي المغلي مباشرة في القشرة وتطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح الخضروات في حالة ناعمة (تحقق مع شوكة للاستعداد). شطف البيض ، ووضع في مقلاة ثانية بالماء وطهي الطعام لمدة 8 إلى 12 دقيقة ، ثم ضع المقلاة مع البيض في الحوض ، وتبرد لهم بالماء البارد.

الخطوة 2: يعجن السمك.

يجب فتح جرة من السمك مع فتاحة علب ، واستنزاف الزيت ووضع محتوياته على طبق. يُهرس السمك بالشوكة ووضعه على شكل رأس أرنب على طبق التقديم. البيض المبرد والبطاطا والجزر تحتاج إلى أن تقشر ولون البشرة.

الخطوة 3: انتشار الطبقات الأولى من السلطة.

تشويه طبقة السمك مع المايونيز باستخدام ملعقة ، وقشر البصل ، وغسلها وتقطيعها جيدًا ، ثم ضعيها على الأسماك ، هذه هي الطبقة الثانية من سلطتنا. لكي لا يعض البصل ، يمكنك نقعه في الماء المغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق بعد تقطيعه ، لكن هذا ليس ضروريًا ، خاصة إذا كنت إيجابيًا بشأن الأطعمة الغنية بالتوابل.

الخطوة 4: طحن الخضروات والبيض ووضعها في طبقات.

صر الجزر والقليل من الملح (اترك 2 شرائح للزينة) ، ثم ضعه على طبقة البصل. تشويه هذه الطبقة مع المايونيز دون تجنيبها ، حيث تمتص الجزر الدهون والدهون جيدا. تقشر البطاطا وتقشرها ، توضع بالطبقة التالية ، تنتشر مع المايونيز وترش بياض البيض المبشور.

الخطوة 5: خدمة سلطة الأرنب لطيف.

قبل تقديم السلطة مباشرة على الطاولة ، قم بتزيينها: اقطع الفم والأنف من شرائح الجزر ، واترك الأذنين. من الزيتون سنصنع هوائيات وعينين وأنف. ضع الطبق في الثلاجة لفترة من الوقت حتى تكون السلطة مشبعة. يُقدّم الطبق في طبق التقديم ، ثم يُقطع إلى أجزاء على الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لكي تكون الأسماك المعلبة مناسبة للأكل ، عند شرائها ، يجب الانتباه إلى الجرة: يجب ألا يكون لها خدوش أو تشققات. يجب نقل الأسماك المعلبة إلى أطباق المينا مباشرة بعد فتح العلبة.

- - إذا كان المايونيز سميكًا جدًا بحيث لا يمكن نشره بسهولة ، قم بتحريكه مع كريما حامضة سائلة بنسبة 1: 3.

- - كزينة للسلطة ، يمكنك استخدام ليس فقط الزيتون والجزر ، ولكن أيضًا حبوب الذرة والبصل الأخضر والفلفل الأحمر أو الأخضر ، بالإضافة إلى الخضروات الأخرى ذات الألوان المتناقضة.


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (كانون الثاني 2022).