آخر

ما هي البيرة المفضلة في ولايتك؟


وفقًا لمسح ، تعد Blue Moon و Budweiser من أشهر العلامات التجارية في أمريكا

ما هي أشهر أنواع البيرة في ولايتك؟

على الرغم من حركة البيرة الحرفية الضخمة ، يبدو أن أشهر أنواع البيرة من الواضح أنها لا تزال كبيرة.

ذكرت سليت أن مسحًا من Blowfish ، منتج "علاج صداع الكحول" ، وجد أنه من بين 5249 شاربًا في جميع أنحاء البلاد ، فإن ملك البيرة الجديد هو في الواقع Blue Moon. آسف برعم لايت.

وفقًا لمخططهم البيانية ، فإن كاليفورنيا هي ولاية ضخمة من ولايات كورونا ، بينما يحكم بلو مون الولايات الغربية الأخرى. لا يزال Bud Light مفضلًا في تكساس ومونتانا والمزيد من ولايات أمريكا الوسطى ، في حين أن Sam Adams هو المشروب المفضل في إلينوي والشمال الشرقي.

في غضون ذلك ، وجدت استطلاعات الرأي التي أجروها أن مين ووايومنغ وألاسكا هم أكثر من يشربون ، بينما يميل الناس في واشنطن العاصمة وويسكونسن ويوتا إلى الشكوى أكثر من مخلفاتهم. ضعيف.

في هذه الأثناء ، تميل النساء إلى شرب الماراجيتا (وأخذ لقطات ليمون) بينما يفضل الرجال الروم والكوكيز (وأخذوا لقطات جاجيربومب). وبالطبع ، اعترف 51 في المائة ممن شملهم الاستطلاع بأنهم يعانون من الجوع في العمل.

تحقق من الرسوم البيانية الكاملة أدناه.


16 تقاليد ويسكونسن الغذائية [رسم بياني]

تتمتع ولاية ويسكونسن بنصيبها العادل من الأطعمة المميزة. هل سبق لك أن شاهدت شخصًا من خارج ولاية ويسكونسن يجرب أول خثارة من الجبن؟ ولا يبدو الأمر مجنونًا عندما لا يكون لدى الأشخاص من خارج الولاية أدنى فكرة عن فراي السمك يوم الجمعة ، أو بواوية الدجاج ، أو حتى نقانق البيرة !؟

تتأصل تقاليد الطعام في ولاية ويسكونسن في ثقافتنا. إنهم يروون قصة عن تاريخنا ويجب أن نفخر بها. إنه & # 8217s جزء مما يجعل ولاية ويسكونسن أصلية للغاية!

الجبن والبيرة من طرق الطعام المعروفة جدًا في ولاية ويسكونسن. ولكن هنا في 16 نوعًا آخر من الأطعمة التي تعد أيضًا من العناصر الأساسية لتناول الطعام في ولاية بادجر.

FYI & # 8211 أنت & # 8217 ستكتشف المزيد حول كل تقاليد طعام أسفل مخطط المعلومات الرسومي.


شعرت أن الوقت قد حان لإطلاعك على بعض الأشياء الجديدة التي تحدث في BeerSmith. إصدار الويب BeerSmith I & # 8217ve يعمل بجد لإنشاء إصدار ويب كامل من BeerSmith 3. في العام الماضي ، أصدرت معظم أدوات BeerSmith لأعضاء Gold + على موقع BeerSmithRecipes.com على الويب جنبًا إلى جنب [& hellip]

انضم إلي ماتياس سيبلر ، وهو مزارع ألماني من الجيل العاشر ، من بافاريا هذا الأسبوع لمناقشة زراعة القفزات. اشترك في iTunes في إصدار الصوت أو إصدار الفيديو أو Spotify أو Google Play قم بتنزيل ملف MP3 & # 8211 انقر بزر الماوس الأيمن وحفظ باسم لتنزيل ملف mp3 هذا. متصفحك لا يدعم عنصر الصوت. المواضيع [& hellip]


وصفة البيرة الحمراء الحارة

  • أضف 4-6 زيتون أخضر مع الكثير من العصير لجعله متسخًا واملأه بالجعة الخفيفة المفضلة لديك.
  • استبدل Stu & # 8217s Bloody Mary Mix الكلاسيكية بمزيج الهالبينو المدخن.
  • اجعله حارًا كما أفعل وأضف الكثير من الفلفل الحار بعد الزيتون وحركه في الزجاج قبل إضافة البيرة.

خيارات أخرى

هكذا & # 8217s كيفية صنع بيرة حمراء. هل لديك البيرة الحمراء المفضلة لديك؟ اترك تعليقًا أدناه وسنحرص على تجربته! يشجع.


10 وصفات من تكساس بنكهة كبيرة مثل لون ستار ستيت

2 مارس هو يوم استقلال تكساس ، والذي ، مثل أي عطلة تستحق الاحتفال ، مليء بالطعام كبير الحجم والنكهة. سنقضي اليوم ، أو في أي وقت نريد فيه بعض نمط الحياة في ولاية لون ستار ، نطبخ وصفاتنا المفضلة بأحجام تكساس من لحم الصدر إلى الفلفل الحار ، مع بعض فطيرة البقان والمارغريتا التي يتم إلقاؤها هناك أيضًا.

تحقق من هذه الوصفات العشر لتبدأ وليمة تكساس.

فريتو فطيرة القنابل
لبدء احتفالاتك ، قم بتكريم هذا الحجم الصغير لفطيرة فريتو الكلاسيكية. من الأفضل استخدام عجينة البيتزا سابقة الدلفنة ، مثل Pillsbury ، مقارنةً بالعجينة المخمرة للغاية من المخبز ، والتي ستنتفخ كثيرًا عند الطهي. تريد أن تذهب إلى الميل الإضافي المتساهل؟ دحرج القنابل المشكلة في فريتوس أكثر سحقًا ثم اقليها جيدًا للحصول على لمسة مقرمشة إضافية.
احصل على الوصفة

دجاج مشوي Chilaquiles
نجعل من السهل الاستمتاع بطعام Tex-Mex المريح المفضل من خلال استخدام الدجاج المشوي الذي يتم شراؤه من المتجر وتركيز جهودنا في الطهي على الصلصة اللذيذة ، المصنوعة من رقائق الطماطم المحمصة الجميلة ، والهالابينو ، والكزبرة ، ورقائق التورتيلا. يُعرف باسم علاج صداع الكحول المكسيكي ، وفر القليل جدًا في الصباح بعد تناول الكثير تكساس مارغريتاس.
احصل على الوصفة

بريسكت تشيلي
لا يمكنك التحدث عن طعام تكساس بدون الفلفل الحار ، وخاصة الوصفة الكلاسيكية المنخفضة والبطيئة مثل هذه الوصفة. سيكافأ صبرك وعملك الجاد بحساء لذيذ للغاية بنكهة لحم بقري مكثفة ومليئة بالثوم والطماطم والفلفل ورذاذ من البيرة. (ولا تقلق ، لا يوجد أي نوع من الفاصوليا في هذا الطفل.) عند التسوق لشراء لحم الصدر الخاص بك ، ابحث عن قطعة مسطحة أصغر حجمًا حتى تتمكن من تجنب قضاء ساعات في قشط الدهون المتراكمة من الفلفل الحار.
احصل على الوصفة

علبة بيرة دجاج
هل لديك علبة بيرة ودجاجة كاملة؟ حسنًا ، أيها الشريك ، لقد أعددت لنفسك طريقًا بلا ضجة للحصول على عشاء لذيذ! أضف في موقعنا فرك التوابل المفضل للشواء وبعض رقائق خشب المسكيت لخلق نكهة عميقة مدخنة للطبخ المنزلي الكلاسيكي والرائع حقًا.
احصل على الوصفة

لحم بقرى مطهو ببطء
عند الحديث عن لحم الصدر ، فإن هذا الطبق الطري الذي لا يفشل ، سيكون القطعة المركزية المثالية لمهرجان الطعام الخاص بك في تكساس ، وسيحصل على ركلة لذيذة بمكون سري: توابل الكاجون. يتطلب هذا اللحم 12 ساعة على الأقل من وقت الفرن ، لذا لا تتردد في طهيه مسبقًا وتسخينه في الفرن قبل العشاء. (أو استخدم طباخًا بطيئًا لمقاربة خالية من العناء).
احصل على الوصفة

تكساس هاش
هذه الوجبة ذات القدر الواحد مثالية للبالغين والأطفال على حدٍ سواء. في حين أنه مكتوب لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة ، يمكنك بسهولة تكييف هذا التجزئة للأشخاص الذين يتوقون إلى المزيد من الركلة في وقت العشاء. هل لديك بقايا طعام؟ يُترجم هذا الطبق بشكل مثالي إلى وجبة الإفطار - ما عليك سوى إعادة تسخينه مع البيض المقلي أو تقديمه مع خبز التورتيلا الدافئ أو الخبز المحمص السميك في تكساس.
احصل على الوصفة

تقليم كولاتشيس
تعتبر هذه الحلوى اليدوية من اختصاص "الحزام التشيكي" بوسط تكساس ، والذي يمتد عبر المنطقة الواقعة بين هيوستن وأوستن ودالاس ، ويقع في وسط بلدة ويست الصغيرة. يستغرق خفق العجينة لهذه الوصفة بعض الوقت ، لكن النتائج تستحق العناء. والأفضل من ذلك ، أنها تتجمد جيدًا - ما عليك سوى وضع المعجنات المجمدة في فرن بدرجة 400 درجة وتسخينها حتى تصبح ساخنة وساخنة.
احصل على الوصفة

كعكة كوكا كولا
تحصل كعكة كعكة تكساس الكلاسيكية على ترقية كبيرة من Coca-Cola في هذه الوصفة حتى تتمكن من الحصول على أفضل نكهة من هذه الصودا الجنوبية حقًا. لقد تخلصنا من أعشاب من الفصيلة الخبازية التقليدية وزدنا حبات جوز البقان للحصول على قرمشة لذيذة ، ولكن لا تتردد في إضافة هذه الملوخية مرة أخرى للحصول على حلاوة مزدوجة.
احصل على الوصفة

فطيرة البقان الجنوبية للمطبخ
لا يوجد شيء أكثر انحطاطًا ، وأكثر من تكساس ، من فطيرة البقان الجيدة القديمة - نسختنا سترضي حتى أكثر هوس الفطائر صعوبة. لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام قشرة تم شراؤها من المتجر ، ولكن نسختنا سهلة مثل الفطيرة.
احصل على الوصفة

تكساس مارجريتا
قم بإنهاء يومك المليء بالحيوية في تكساس مع مارغريتا المختلطة التي حصلت عليها بشق الأنفس. فقط لا تنس أن تغمس كوب التقديم مسبقًا بحافة الملح البالغة الأهمية وتغطيه بقشر برتقال أو ليمون ليمون عطري جميل.
احصل على الوصفة

رصيد الصورة (Brisket Chili، Southern Kitchen's Pecan Pie، Texas Margarita): Ramona King
رصيد الصورة (لحم بقري مطهو ببطء وبطيء): ساندور ويلش
رصيد الصورة (Prune Kolaches ، Coca-Cola Cake): كيت ويليامز

دينا الريس هي محررة وصفات ومؤلفة كتب طبخ مقرها في سان فرانسيسكو. إنها تستمتع باستكشاف طرق الطعام الجديدة في منطقة الخليج وحولها وما وراءها ، وقد عُرف عنها تحضير كوكتيل منزلي متوسط ​​في حفلات العشاء.


تختمر على الآحاد

SMaSH هي عملية تعليمية قيّمة للغاية يمكنها إنتاج بيرة رائعة ، ولكن الاقتصار على شعير واحد وقفزة واحدة يمكن أن يصبح رتيبًا بعض الشيء بمرور الوقت. هذا & # 8217s حيث يأتي درو بيتشوم & # 8230

مستمدةً من مفهوم & # 8220 الحفاظ على البساطة & # 8221 لـ SMaSH ، توصل درو إلى إصدار أكثر تعقيدًا قليلاً يسمح بمزيد من الحرية مع الاستمرار في تقدير القيود والإبداع في الاضطرار إلى انتقاء واختيار مكونات محدودة.

بالإضافة إلى واحد أساسي من الشعير والقفز ، & # 8220 تخمير على تلك & # 8221 يستدعي مكونًا واحدًا في كل من الفئات التالية: لون / نكهة الشعير أو توابل السكر المساعدة.

جرب أخذ SMaSH أو وصفة مبسطة أخرى وإضافة مكونات إضافية من الفئات أعلاه لتغيير النمط تمامًا. في كثير من الحالات ، لا يتطلب الأمر & # 8217t الكثير من الأجراس والصفارات لتتطور من نمط إلى آخر ، وهو ما يوضحه لنا جون بالمر في How to Brew:

    • شاحب: قاعدة الشعير بالإضافة إلى نصف رطل من كراميل الشعير
    • العنبر: شاحب البيرة بالإضافة إلى نصف رطل من الشعير الكراميل الداكن
    • الجعة البنية: شاحب البيرة بالإضافة إلى نصف رطل من شوكولاتة الشعير
    • بورتر: العنبر بالإضافة إلى نصف رطل من الشعير بالشوكولاتة
    • ستاوت: حمال بالإضافة إلى نصف رطل من الشعير المحمص

    لمزيد من المعلومات والوصفات ، اقرأ مقال Drew & # 8217s & # 8220Brewing on the Ones & # 8221 في Zymurgy في نوفمبر / ديسمبر 2012 ، وقم بتنزيل عرضه التقديمي الذي يحمل نفس الاسم من مؤتمر البيرة الوطني لعام 2012.


    ما هي نكهة الآيس كريم الأكثر شهرة في ولايتك؟

    سكان 14 ولاية يحبون ملفات تعريف الارتباط والكريمة بشكل أفضل. هل لك واحد؟

    بولة آيس كريم

    يدور الصيف حول الحفر في وعاء كبير من الآيس كريم ، أو ضبط اللسان على مخروط لذيذ. بالطبع ، لدينا جميعًا نكهاتنا المفضلة - واتضح أن تلك المفضلة تختلف ، على نطاق أوسع ، حسب الولاية.

    باستخدام حجم بحث Google والبيانات من متاجر الآيس كريم في جميع أنحاء البلاد ، توصلت شركة برامج WorkWise ، إلى قائمة بأشهر نكهات الآيس كريم في كل ولاية.

    و؟ حسنًا ، كانت هناك بعض الاتجاهات. كان Cookies and Cream هو الآيس كريم الأكثر شعبية في 14 ولاية: ديلاوير وجورجيا وكنتاكي ولويزيانا وماريلاند ومينيسوتا وميسيسيبي وميسوري ونيو مكسيكو وأوكلاهوما ورود آيلاند وساوث داكوتا وتكساس وويست فرجينيا. كانت الفانيليا هي الأكثر شعبية في خمس ولايات: كانساس ، مين ، مونتانا ، نيو هامبشاير ونورث داكوتا. وحققت شعبية كبيرة في أربع ولايات لكل منها الشوكولاتة (ألاسكا وأيداهو وويسكونسن ووايومنغ) والفراولة (أركنساس وهاواي وكارولينا الجنوبية وتينيسي) والنعناع (إنديانا وأيوا ونبراسكا وكارولينا الشمالية).

    بينما كان الآيس كريم بحليب جوز الهند هو أكثر الأنواع التي تم البحث عنها في ولايات أوريغون ويوتا وواشنطن (ربما كان ذلك بسبب عدم تحمل اللاكتوز؟) وكان مانجو هو الاختيار في أريزونا وإلينوي ، إلا أن العديد من الولايات وقفت بمفردها في تفضيلاتها. ألاباما هي كل شيء عن زبدة البقان. لا تتنقل بين سكان كاليفورنيا وتوتي فروتي. كولورادو لديها جبال روكي وطعم روكي رود. العاصمة عالمية للغاية مع الين الخاص بها في Stracciatella. فلوريدا تحب الأشياء الحلوة إنها رائعة في دولسي دي ليتشي. تفضل ولاية ماساتشوستس Cherry Nevada و Cotton Candy New Jersey و Mint Chocolate Chip New York و Chocolate Chip Ohio و Pumpkin and Vermont و Chocolate Chip Cookie Dough.

    ثم هناك خدش الرأس: حقًا ، كونيتيكت؟ آيس كريم البيرة؟ وميتشيغان ، ما هو حتى الآيس كريم "سوبرمان"؟ كما سبق "تيبري" ، بنسلفانيا ، و "تايجر تيل" ، فيرجينيا؟


    فيما يلي وصفات Super Bowl الأكثر شيوعًا في كل ولاية ، وفقًا لجوجل

    تعرف على الطبق الذي تم البحث عنه في ولايتك و mdas ومن ثم احصل على وصفة لصنعه في المنزل.

    وفقًا لبيانات Google & # x2019s ، يبحث مشجعو كرة القدم في الويب بحثًا عن أكثر من مجرد أجنحة دجاج في Super Bowl.

    بينما سيتنافس فريق فيلادلفيا إيجلز وجهاً لوجه ضد نيو إنجلاند باتريوتس ، نعلم جميعًا أن مجموعة الوجبات الخفيفة في يوم المباراة هي حقيقة الحدث الرئيسي ، والمكان الذي تعيش فيه قد يكون له علاقة كبيرة بخيارات الطعام التي ستملأها & # x2019.

    في رسم جديد ، تميز Google Trends أكثر الوصفات التي تم البحث عنها حسب الولاية ووجدت أن الفلفل الحار هو أحد أشهر أطباق الحفلات. كانت عشر ولايات تبحث عن الحساء الدافئ ، بما في ذلك أركنساس وماريلاند وماساتشوستس وميشيغان ومينيسوتا وميسوري ونيويورك وبنسلفانيا وتكساس وويسكونسن.

    ظهر اختيار آخر أيضًا عدة مرات & # x2014Buffalo Chicken dip & # x2014in Connecticut و New Jersey و Virginia.

    كان سكان ولايتي أوهايو وإلينوي على استعداد لأخذ قسط من الراحة في مطعم فيلي تشيزستيك ، كل ذلك بينما أبقى سكان ألاسكا الأشياء مثيرة للاهتمام من خلال غمس مخلل الشبت مع اللحم البقري المجفف.

    لقد تعلمنا أيضًا أن داكوتا الشمالية تعني عملًا جادًا عندما يتعلق الأمر بطعامهم في Super Bowl & # x2014 ، كانوا يبحثون عن صلصة بيتزا ، والتي لا يمكننا إلا أن نفترض أنها تعني أنهم سيحضرون بعض الفطائر محلية الصنع (أم ، هل يمكننا الانضمام؟).

    قم بالتمرير لأسفل لمعرفة أي طبق تم البحث عنه في ولايتك & # x2014 واحصل على وصفة لإعداده في المنزل.


    ما هو IPA Beer Club؟

    يتلقى أعضاء نوادي البيرة IPA عددًا محددًا من وكالات ترويج الاستثمار يتم توصيلها إلى أبوابهم بشكل منتظم ، وغالبًا كل شهر. تصل البيرة في شكل زجاجات وعلب سعة 12 أونصة ، وعلب 16 أونصة ، ومزارعي 32 أونصة ، اعتمادًا على النادي. تختار بعض النوادي أفضل أنواع البيرة لإرسالها كل شهر ، بينما يسمح البعض الآخر بالتخصيص.

    هل تشحن نوادي البيرة IPA إلى دولتي؟

    تختلف قوانين شحن الكحول حسب الولاية ونوع الكحول. تشحن معظم الأندية إلى أكبر عدد ممكن من الولايات أثناء العمل ضمن قوانين الشحن المحلية. يبلغ متوسط ​​نطاق الشحن لمعظم الأندية حوالي 30 ولاية. تتغير القوانين بشكل متكرر ، لذا استفسر مباشرة مع كل نادي للتأكد من أنها تصل إلى الرمز البريدي الخاص بك. تسهل بعض النوادي العثور على هذه المعلومات على مواقعها على الويب ، بينما يطلب البعض الآخر منك إرسال استفسار.


    44. يوتا

    يشرب: ماونتن ديربي (وودفورد ريسيرف وعصير جريب فروت وعسل وعصير ليمون)

    لماذا؟: تم إنشاء هذا الكوكتيل المثير للاهتمام بواسطة Dave Wallace وتغلب على الكوكتيلات الأخرى في مسابقة أقيمت في Park City ، UT. نتيجة لذلك ، تم عرض طهوته الآن في قوائم المشروبات في الحانات والمطاعم في جميع أنحاء المدينة لمدة ستة أشهر.


    شاهد الفيديو: الطريقة الصحيحة لشرب المشروبات الكحولية. تجنب الهانغوفر (شهر نوفمبر 2021).