آخر

كعكة الجبن مع التوت


يقلب ل كونترتوب المكونات التالية:

بسكويت بودرة ، كيس فانيليا ، لوز مطحون ، سكر ، زبدة ذائبة وشوكولاتة و 500 جرام مسكربون ... اعجن جميع المكونات ، خذ طبق من الكيك ، ضع حلقة الطهي في المنتصف وضع الجزء العلوي ، مستويها بالتساوي .

الكريمة: اخفقي الكريمة المخفوقة في الخلاط حتى تتماسك (ليس الكثير من الاهتمام) واخلطيها بالفانيليا و 200 غرام من الماسكاربوني.

اخلطي جبنة فيلادلفيا مع السكر في وعاء ، ثم أضيفي قشر الليمون.

نحن نمزج التركيبتين جيدًا ونضعهما جانبًا.

معجون التوت

في الخلاط ، امزج علبتين من التوت مع السكر حسب الرغبة (ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة) وكيس من الفانيليا.

في حلقة الطهي فوق المنضدة نضع نصف الكريمة ، ونضع القليل من معجون التوت فوقها ثم نسكب باقي الكريمة بملعقة ، نسويها برفق حتى لا تنشر معجون التوت في الكريمة ونزينها بكمية كبيرة من الكريم. من التوت.

اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

عندما نخرج حلقة الطهي ، نقشرها برفق من الحافة بسكين حتى لا نكسر الكعكة.

تقطع إلى شرائح حسب الرغبة وتقدم بكل سرور!

لا أطيق انتظار ثمار الصيف ... لا أستطيع إلا أن أتخيل كيف يكون الحال مع الخوخ ...


و PS..من يريد أن تكون الكعكة أكثر صلابة ، أضف كيسًا من الجيلاتين في الكريم ، قررت عدم استخدام الجيلاتين في أي كعكة ، لا أعرف إذا كنت تعرف ، لكن الجيلاتين من أصل حيواني ، المزيد على وجه التحديد من لحم الخنزير ... وبما أنني لا أريد لحم الخنزير في الكعكة ، ولم أجد الجيلاتين النباتي (على الرغم من أنني أقبل هذا) ، فقد استسلمت بعد أن أعددته وشمته ... بررر. ... تنبعث منه رائحة لحم الخنزير المبشور ... من الجيد أن تعرف خاصة إذا كنت تقدمه لأطفالك.


فيديو: هل خطر على بالك تعمل كيكة الجبن اليابانيةأبسط طريقة how to make japonise cheesecake step by step (كانون الثاني 2022).