لحم

الكلى جوليان

الكلى جوليان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطهي الكلى جوليان

  1. الكلى 400 غرام (لحم العجل ، لحم الخنزير).
  2. بصل 1 بصل.
  3. القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 3 ملاعق كبيرة.
  4. دقيق القمح الممتاز 2 ملعقة صغيرة
  5. جبنة قاسية -150 جم حسب الرغبة
  6. زيت عباد الشمس 70 جم.
  7. الملح (حسب الذوق).
  8. فلفل (حسب الرغبة).
  • المكونات الرئيسية الكلى
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي

المخزون:

موقد المطبخ. ، المبشرة. ، مجلس المطبخ. ، سكين. ، مقلاة. ، فرن.

طبخ جوليان بالكلى:

الخطوة 1: تقلى الكلى.

قبل البدء في قلي الكلى ، من الضروري شطفها جيدًا وإزالة الفيلم. ثم تقطع إلى شرائح رقيقة ويقلى في زيت دوار الشمس لمدة 5-6 دقائق.

الخطوة 2: إضافة المكونات.

بمجرد أن يتم قلي الكلى ، وقفت في الوقت المناسب ، تضاف الكريما الحامضة وتطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ثم تصب الطحين وتُحرّك حتى تصبح سميكة ، افعل كل شيء على نار هادئة. ملح ، فلفل حسب الرغبة.

الخطوة 4: خبز جوليان.

باستخدام الأواني ل جوليان ، أولا نشر الكلى فيها ، وفرك الجبن في الأعلى. يُسخن الفرن إلى 200 درجة ويخبز لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يكتسب الجبن مظهرًا ذهبيًا قليلاً.

الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.

تعتبر الكلى جوليان طبقًا رومانسيًا تمامًا ، كما أنها تلائم المائدة الاحتفالية. يمكنك تزيينه بمساعدة العديد من الخضر ، ووضع فوقه غصن من البقدونس ، والشبت ، والديكور في السابق مع شريحة من الليمون. وبالطبع ، اختيار الأواني أنيقة جدا. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - استخدم زيت عباد الشمس المكرر.

- - استخدم الكليتين المتوسطة الحجم ، مما يضمن عدم تغذية الحيوان بمكملات خاصة.

- - قبل تحضير الكلى ، يمكنك نقعها في اللبن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، مما يؤثر إيجابًا على طعم الطبق.


شاهد الفيديو: شيلة دغالبه قبل لاينطق بها فمى#جوليان. (قد 2022).