We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات للطهي الكلى جوليان
- الكلى 400 غرام (لحم العجل ، لحم الخنزير).
- بصل 1 بصل.
- القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 3 ملاعق كبيرة.
- دقيق القمح الممتاز 2 ملعقة صغيرة
- جبنة قاسية -150 جم حسب الرغبة
- زيت عباد الشمس 70 جم.
- الملح (حسب الذوق).
- فلفل (حسب الرغبة).
- المكونات الرئيسية الكلى
- خدمة 2 حصص
- المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي
المخزون:
موقد المطبخ. ، المبشرة. ، مجلس المطبخ. ، سكين. ، مقلاة. ، فرن.طبخ جوليان بالكلى:
الخطوة 1: تقلى الكلى.
قبل البدء في قلي الكلى ، من الضروري شطفها جيدًا وإزالة الفيلم. ثم تقطع إلى شرائح رقيقة ويقلى في زيت دوار الشمس لمدة 5-6 دقائق.الخطوة 2: إضافة المكونات.
بمجرد أن يتم قلي الكلى ، وقفت في الوقت المناسب ، تضاف الكريما الحامضة وتطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ثم تصب الطحين وتُحرّك حتى تصبح سميكة ، افعل كل شيء على نار هادئة. ملح ، فلفل حسب الرغبة.الخطوة 4: خبز جوليان.
باستخدام الأواني ل جوليان ، أولا نشر الكلى فيها ، وفرك الجبن في الأعلى. يُسخن الفرن إلى 200 درجة ويخبز لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يكتسب الجبن مظهرًا ذهبيًا قليلاً.الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.
تعتبر الكلى جوليان طبقًا رومانسيًا تمامًا ، كما أنها تلائم المائدة الاحتفالية. يمكنك تزيينه بمساعدة العديد من الخضر ، ووضع فوقه غصن من البقدونس ، والشبت ، والديكور في السابق مع شريحة من الليمون. وبالطبع ، اختيار الأواني أنيقة جدا. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - استخدم زيت عباد الشمس المكرر.
- - استخدم الكليتين المتوسطة الحجم ، مما يضمن عدم تغذية الحيوان بمكملات خاصة.
- - قبل تحضير الكلى ، يمكنك نقعها في اللبن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، مما يؤثر إيجابًا على طعم الطبق.
