وجبات خفيفة

بيتا مع التونة


المكونات لصنع الخبز بيتا مع التونة

  1. بيتا الأرمنية 2 ورقة
  2. سمك التونة في علب عصير خاص به (يزن كل منهما 185 جرام)
  3. المايونيز 200 غرام
  4. دجاج (مسلوق) بيض 2 قطعة
  5. الشبت الطازج 150 جرام (2 عناقيد متوسطة)
  • المكونات الرئيسية التونة والبيض
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وجع المعلب ، مصفاة ، ملعقة كبيرة ، شوكة ، مناشف المطبخ الورقية ، لوح التقطيع - 2 قطعة ، سكين - 3 قطع ، مبشرة ، فيلم تتشبث الألومنيوم أو غلاف بلاستيكي ، ثلاجة ، طبق مسطح كبير

طبخ خبز البيتا مع التونة:

الخطوة 1: تحضير السمك.


من السهل جدًا تحضير هذا الطبق اللذيذ ، أولاً ، افتح زوجان من سمك التونة باستخدام مفتاح معلب.

نرمي قطع التونة في مصفاة صغيرة ونتركها لمدة 3 إلى 4 دقائق لاستنزاف عصير السمك المتبقي.

بعد استخدام ملعقة كبيرة ، انقل السمك إلى وعاء صغير واعجنه بالشوكة إلى قطع أصغر.

الخطوة 2: تحضير البيض المسلوق.


الآن قشر بيض الدجاج قبل المسلوق. ثم نقوم بغسلها تحت تيار من الماء البارد الجاري ، ونغطسها بمناديل المطبخ الورقية ، ونضعها على لوح تقطيع ، ونقسمها إلى مكعبات صغيرة أو نفرك على مبشرة خشنة. نحول البيض المسحوق إلى طبق عميق.

الخطوة 3: تحضير الشبت.


بعد ذلك ، نقوم أيضًا بغسل حفنتين صغيرتين من الشبت ، ونهزهما فوق الحوض من الماء الزائد ، ونضعهما على لوح التقطيع ، ونقطعهما بشكل دقيق ونحول الشرائح إلى طبق عميق منفصل.

الخطوة 4: إحضار الطبق إلى الاستعداد الكامل.


ثم نأخذ 1 خبز بيتا ، نضعها على طاولة المطبخ ونستخدم سكينًا لتشحيم سطحه بـ 100 ملليلتر من المايونيز. رش مع الشبت المفروم ووضع قطع من التونة المعلبة على الخضر. بعد أن نغطي الطبقات بطبقة ثانية من خبز البيتا ، قم أيضًا بتدهنها مع المايونيز المتبقي ورشيها مع البيضة المفرومة. نحن الآن نحول أوراق الشجر المحشوّة إلى لفة واحدة ضيقة ، نضعها على ورقة من رقائق الألمنيوم أو رقائق الألمنيوم ونلفها حتى لا توجد فجوات.

نرسل لفة في الثلاجة إلى الحد الأدنى في 2 ساعة إلى الحد الأقصى 12 ساعةولكن كلما زاد إصراره ، كلما أصبح أكثر ليونة ولذيذ. بعد انقضاء الوقت المطلوب ، أخرج اللفة من الثلاجة ، وأزل الرقاقة أو الفيلم منها ، وضعها على لوح التقطيع ومقطعة إلى أجزاء يبلغ سمكها حوالي 5 سنتيمترات. نضعها على طبق مسطح كبير مع شرائح للأسفل ، ونزينها بأي من الخضروات التي تحبها ، وتقدمها.

الخطوة 5: خدمة بيتا مع التونة.


يقدم بيتا مع التونة المثلجة كوجبة خفيفة. في الإرادة ، يتم تصنيع أجزاء شرائح مع فروع أي الأعشاب الطازجة والزيتون والزيتون وشرائح الجير أو الليمون. لا يحتاج هذا لذيذ أي إضافات إلا في شركة جيدة من شأنها أن تساعدك على تناول هذا الطبق الرائع وسهلة الطهي. استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يجب طهي البيض المسلوق لمدة 10 إلى 12 دقيقة في ماء مملح ومحمض بالخل حتى لا ينفجر. بعد أن يحتاجوا إلى تبريد في الماء البارد الجاري ثم تابع وفقًا لتعليمات الوصفة.

- بدلاً من الشبت ، يمكنك استخدام البقدونس والكزبرة والبصل الأخضر.

- يمكن استكمال التعبئة بطبقات من الذرة المعلبة أو الفطر.

- بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام كريما حامضة كثيفة محلية الصنع. أيضا ، يمكن خلط المايونيز مع الكاتشب ثم تطبيق الخليط الناتج على خبز البيتا.