مشروبات

عصير الليمون الأخضر


الشاي الأخضر مكونات عصير الليمون

  1. تنقية المياه 1200 مل
  2. أوراق الشاي الأخضر 1 ملعقة صغيرة
  3. 1 ليمون متوسط
  4. سكر 1-2 ملاعق كبيرة
  5. كبير الخوخ الأبيض 1 قطعة
  6. الفراولة متوسطة الحجم 4-5 قطع
  7. توت العليق 10 قطع
  8. النعناع يترك لتذوق
  9. مكعبات الثلج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الخوخ ، الفراولة ، التوت ، الشاي
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

كوب كبير - قطعتان ، غطاء الصحن أو الكوب ، عصارة ، لوح تقطيع ، سكين ، وعاء صغير أو وعاء صغير ، ملعقة كبيرة ، طبق - قطعتان ، ملاط ​​يدوي مع مدقة ، نظارات تقديم ، إبريق ، مقلاة متوسطة ، موقد مطبخ

صنع عصير الليمون مع الشاي الأخضر:

الخطوة 1: صنع الشاي.


أولا نحن بحاجة لصنع الشاي الأخضر. للقيام بذلك ، صب أوراق الشاي الأخضر في كوب كبير ، وهو ما لا يقل عن 600 ملليلتر. تصب في المقلاة الوسطى 600 ملليلتر تنقية المياه ووضعها على حرارة متوسطة. عندما يغلي الماء ، قم بإيقاف تشغيل الموقد على الفور ، ثم ضع المقلاة جانباً لتبرد من أجلها 3 دقائق. تحذير: لا ينبغي أن يكون صب أوراق الشاي مع الماء المغلي ، لأن هذا المشروب قد يفقد خصائصه المفيدة ورائحته.

بعد الوقت المخصص ، صب الماء الساخن في كوب من الشاي ، وامزج كل شيء جيدًا مع ملعقة كبيرة وتوضع جانباً للتسريب 15-20 دقيقة أثناء تغطية الحاوية بصحن أو غطاء خاص للكوب. ثم صب الشاي الأخضر من خلال غربال في كوب كبير آخر لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الليمون.


نغسل الليمون تحت الماء الجاري ونضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، قطع الحمضيات إلى نصفين. قم بإخراج العصير من كل جزء ليمون باستخدام عصارة. يجب أن ننجح 50-75 ملليلتر عصير. هذا سيكون كافيا لصنع عصير الليمون منه.

الخطوة 3: تحضير عصير الليمون.


صب ما تبقى من 600 ملليلتر من الماء النقي في قدر صغير أو وعاء صغير. نضيف السكر إلى الوعاء نفسه باستخدام ملعقة كبيرة ونسكب عصير الليمون الطازج. بمساعدة المعدات المرتجلة ، قم بخلط كل شيء جيدًا حتى تتوقف بلورات السكر في قاع الوعاء ونحصل على مزيج متجانس.

الخطوة 4: تحضير الخوخ.


نغسل الخوخ تحت الماء الجاري ونضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، إجراء شق دائري حول عظام الجنين. بعد ذلك ، ضع نصفين الفاكهة في يديك ، وقم بتدويرهما حول المحور ، مما يساعد على تقسيم الخوخ إلى قسمين. بأيد نظيفة ، نخرج عظمة من جزء من الخوخ ، ونضع نصفيها على لوح تقطيع. أولاً ، تقطع إلى شرائح ، ثم تقطع كل شريحة إلى قطع صغيرة.
تحذير: في الواقع ، يمكنك طحن الفاكهة كما تريد أكثر ، لأن طعم هذا لن يتغير. يتم نقل الفاكهة تمزيقه إلى طبق نظيف.

الخطوة 5: تحضير الفراولة.


نغسل الفراولة تحت الماء الجاري ونضعها على لوح تقطيع. بأيد نظيفة ، قم بإزالة الذيل ثم - باستخدام السكين ، قم بقطع التوت بطول نصفين. نحن نمزق الفراولة المفرومة في طبق حر.

الخطوة 6: تحضير النعناع.


نقوم بغسل أوراق النعناع تحت الماء الجاري ووضعها على لوح التقطيع حتى يخرج منها السائل الزائد. بعد ذلك ، ضع الخضر في مدافع الهاون ، وباستخدام المدقة ، سحق النعناع حتى يغمق ويبدأ العصير في الابتعاد عنه. تحذير: من أجل تسهيل مهمتهم ، يمكن تمزيق الأوراق باليد ، وفقط بعد سحقها بقذيفة هاون.

الخطوة 7: تحضير عصير الليمون مع الشاي الأخضر.


صب الشاي الأخضر المخمر والليمون في قدر متوسطة الحجم نظيفة أو في إبريق (كما يحلو لك). باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج كل شيء جيدًا. الآن نضيف الخوخ المفروم إلى الحاوية مع التوت وأوراق النعناع ونخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى مع معدات مرتجلة. كل شيء ، الشراب جاهز!

الخطوة 8: تقدم عصير الليمون مع الشاي الأخضر.


مباشرة بعد التحضير ، يمكن تقديم عصير الليمون مع الشاي الأخضر. من الأفضل ، بالطبع ، أن تعامل الأصدقاء مع مشروب منعش في إبريق شفاف حتى يتمكنوا من رؤية كل هذا الجمال.

في أي حال ، لتبريد عصير الليمون ، ضع مكعبات الثلج في أكواب زجاجية واملأها بمشروب. من الناحية المثالية ، يجب أن تطفو جميع مكونات الوصفة في كأس. ماذا يمكن أن يكون أكثر منعشًا من عصير الليمون البارد مع الشاي الأخضر في يوم مشمس حار في موسم الصيف؟
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بالنسبة للتجميل ، يمكن تزيين زجاج التقديم بقطعة من الليمون وقش ومظلة لتزيين مختلف المشروبات.

- في عصير الليمون مع الشاي الأخضر ، يمكنك إضافة التوت المختلفة لذوقك. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الكرز أو الكشمش أو حتى عنب الثعلب ، مما يمنح المشروب الحامض الحار.

- بالإضافة إلى الخوخ الأبيض ، يمكنك إضافة خوخ منتظم للمشروب. فقط في هذه الحالة من الضروري تقشيرها.

- إذا لم يكن لديك عصارة في متناول اليد ، فلا تثبط همة ، حيث يمكنك عصر العصير من الحمضيات بطريقة أخرى. للقيام بذلك ، تحتاج إلى لف الليمون نظيفة على الطاولة ، معسرها راحة يدك. ثم سيكون من الأسهل بكثير الضغط على العصير. بعد ذلك ، اقطع الليمون إلى النصف واضغط كل نصف في الوعاء.