آخر

Capelin الكافيار شرحات


المكونات لإعداد شرحات من الكافيار الكابتن

  1. كابيلين رو 300 غرام
  2. 2 بيض
  3. دقيق 1/3 كوب
  4. زيت نباتي 50 جم
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

الأواني الفخارية ، الموقد ، مقلاة

إعداد شرحات من الكافلين الكافيار:

الخطوة 1: عملية الكافيار.

من الضروري معالجة الكافيار بعناية ، لأن البيض الصغير يتلف بسهولة شديدة ، وسيؤثر ذلك على طعم الشوربات. حرر البيض بعناية من الأفلام ، ولن نحتاج إليها. نقوم بشطف البيض بالماء النظيف ونضعه في صحن عميق. باستخدام شوكة طفيفة تغلب عليه ، في محاولة لعدم كسر البيض، سيتم إصابة بقية الأفلام على القابس - يمكننا إزالتها بأمان.

الخطوة 2: فاز البيض وطبخ رو المفروم.

يجب تقسيم البيض إلى سناجب وصفار ، وضربه بشكل منفصل بشوكة ، وكلاهما (لا نحتاج إلى رغوة سميكة). أضف الملح واخفقه مرة أخرى. مزيج الكافيار والبروتينات وصفار وإضافة الطحين. خلط الخليط بحيث يتم الحصول على كتلة متجانسة. يمكنك إضافة توابل ، لكن حاول أن لا يذوق مذاقها مذاق الكافيار. من خلال الاتساق ، ستشبه حشوة شرحات الكافيار العجين بالنسبة للفطائر. إذا كنت تريد أن تكون شرائح اللحم أكثر روعة ، فيمكنك إضافة الصودا أو الخل المخلوط أو حامض الستريك على طرف السكين.

الخطوة 3: تقلى شرحات الكافيار.

قم بتزييت المقلاة بالزيت النباتي ، ثم قم بنشر اللحم المفروم المحضر في شكل شرحات عليه بملعقة. يقلى على كلا الجانبين حتى ينضج. يمكنك أيضًا أن تطهي الفطائر الجاهزة في مرجل أسفل الغطاء ، مضيفة القليل من الماء وأوراق الغار للحصول على نكهة أكبر.

الخطوة 4: خدمة cutlets الكافيار الانتهاء.

يتم تقديم رو جاهز ساخنة ، كطبق مستقل أو كإضافة إلى طبق جانبي ، مع القشدة الحامضة أو الكريما الحامضة وصلصة الخضر. سلطة خضار بسيطة جيدة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلا من الدقيق ، يمكنك استخدام سميد صغير ونظيف. سعرات حرارية أقل - المزيد من الفوائد.

- - يمكن استبدال الكافيار Capelin بأي كافيار صغير من سمكة أخرى.

- - إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة البصل المفروم إلى اللحم المفروم.


شاهد الفيديو: People Guess Cheap Vs. Expensive Caviar (شهر اكتوبر 2021).