خبز

الفطائر الفانيليا لتناول الافطار

الفطائر الفانيليا لتناول الافطار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع الفانيليا الفطائر لتناول الافطار

  1. طحين 250 جرام
  2. بيضة دجاج 3 قطع
  3. حليب 1/2 لتر
  4. كيس سكر الفانيليا
  5. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البيض والحليب والدقيق
  • المطبخ العالمي

المخزون:

موقد ، مقلاة ، ملعقة المطبخ ، خفقت ، مغرفة ، لوحات ، مصفاة

طبخ الفطائر الفانيليا على الإفطار:

الخطوة 1: تحضير العجين.

أولاً نحتاج إلى غربلة الدقيق. للقيام بذلك ، قم بتعيين غربال على طبق عميق ونخل الدقيق بحركات دوارة. هذا سوف يتخلص من الكتل الزائدة ، وكذلك تشبع المكون بالأكسجين. بعد ذلك ، نقوم بغسل البيض تحت الماء الجاري من أنواع مختلفة من الملوثات. بعد ذلك ، قم بتقسيمها إلى طبق عميق ، وأضف الملح حسب الذوق وابدأ في الخفق بمخفق حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك ، نقدم تدريجياً الطحين المنخل في خليط البيض ، مع تحريك المحتويات باستمرار مع الخفق. أضف الكمية المطلوبة من الحليب وسكر الفانيليا. مرة أخرى ، مع التحريك ، اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة حتى لا توجد كتل. يجب أن تكون عجينة الفطيرة سائلة تمامًا.

الخطوة 2: تقلى الفطائر.

بدوره على درجة حرارة الموقد إلى مستوى عال. تزييت المقلاة بالخضار أو الزبدة وبعد ذلك ، ضعي الموقد. بجانب الموقد وضعنا لوحة مسطحة ، سنضع الفطائر الجاهزة فيه. الزيت في المقلاة ساخن بالفعل ويمكنك البدء في القلي. تُسكب كمية صغيرة من العجين مع مغرفة ، ثم تُسكب في وسط المقلاة وإمالةها بحيث يتم توزيع الفطيرة بالتساوي على طول القاع. قلل من درجة حرارة الموقد ، وأقليه على الجانبين لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم أدر الفطيرة باستخدام ملعقة مطبخ ، من الأفضل استخدام واحدة معدنية. ننقل فطيرة ذهبية منتهية إلى الطبق المعد. بعد ذلك ، اخرج العجينة مرة أخرى واقلي الفطائر المتبقية. إذا لزم الأمر ، أضف الزيت إلى المقلاة. يمكن تقديم مجموعة من المعجنات العطرية الجاهزة على الطاولة.

الخطوة 3: الخدمة.

هذا الطبق ساخن. يمكن أن تستكمل الفطائر اللذيذة بشكل لا يصدق بالشوكولاتة المبشورة أو القشدة الحامضة أو المربى أو الزبدة المفضلة ، بالإضافة إلى قطع الفاكهة أو التوت. قم بتناول الشاي أو القهوة الطازجة ووجبة إفطار لذيذة جاهزة! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - حتى لا تلتصق الفطائر بقوة بالمقلاة ، ليس من الضروري صب الكثير من الزيت في قاع الوعاء. يمكن إضافته إلى العجينة ، في حين سيكون من الأسهل للقلي ، وسيتم تقليل استهلاك الزيت.

- - إذا كانت الفطائر الخاصة بك دهنية للغاية ، فاستخدم مناشف المطبخ الورقية. ضع الفطائر الساخنة عليها ، وسوف تتخلص من الدهون الزائدة.

- - يمكنك إضافة القليل من البيرة أو الصودا إلى العجين. هذا سيزيد من عدد الثقوب في الفطائر الخاصة بك.

- - إذا بدا لك أن العجين سائل جدًا ، فيمكنك إضافة القليل من الطحين ، ولكن على العكس من ذلك ، فيجب عليك الحليب بناءً على ذلك.

- - من الأفضل استخدام دقيق القمح والطحن الدقيق والعلامات التجارية المميزة والمثبتة.