باذنجان هريس

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الباذنجان هريس

الباذنجان 600 غرام.
الجير 1 جهاز كمبيوتر.
ملح البحر 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة

المكونات الرئيسية
خدمة 4 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، قدر ، خلاط ، ملعقة (ملعقة كبيرة)

صنع الباذنجان هريس:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

اختيار الباذنجان ناضجة ناضجة. اغسلهم وقشرهم بسكين. يجب أيضًا قطع جذع الثمار. اللب الداخلي لا يحتاج إلى قطع. اغسل الجير جيداً.

الخطوة 2: اصنع الباذنجان.

الباذنجان مقشر مقطعة إلى دوائر صغيرة ، كما هو مبين في الصورة. املأ بالماء ، أضف ملح البحر وضعيه على نار متوسطة. يطهى حتى يصبح طريًا لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 3: الهريس.

بمجرد أن تصبح الباذنجان ناعمة ، استنزاف المياه الزائدة (إن وجدت). إرسالها إلى الخلاط وطحنها إلى كتلة مهروسة.

الخطوة 4: إضافة المكونات المتبقية.

يتم إرسال الكتلة مرة أخرى إلى المقلاة ووضعها على نار بطيئة. أضف عصير الليمون والفلفل الأسود. حرك كل شيء باستخدام ملعقة أو ملعقة كبيرة. بعد 3 دقائق ، تصبح البطاطا المهروسة جاهزة.