الأطباق الجانبية

باذنجان هريس

باذنجان هريس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الباذنجان هريس

  1. الباذنجان 600 غرام.
  2. الجير 1 جهاز كمبيوتر.
  3. ملح البحر 1/2 ملعقة صغيرة
  4. فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، قدر ، خلاط ، ملعقة (ملعقة كبيرة)

صنع الباذنجان هريس:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

اختيار الباذنجان ناضجة ناضجة. اغسلهم وقشرهم بسكين. يجب أيضًا قطع جذع الثمار. اللب الداخلي لا يحتاج إلى قطع. اغسل الجير جيداً.

الخطوة 2: اصنع الباذنجان.

الباذنجان مقشر مقطعة إلى دوائر صغيرة ، كما هو مبين في الصورة. املأ بالماء ، أضف ملح البحر وضعيه على نار متوسطة. يطهى حتى يصبح طريًا لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 3: الهريس.

بمجرد أن تصبح الباذنجان ناعمة ، استنزاف المياه الزائدة (إن وجدت). إرسالها إلى الخلاط وطحنها إلى كتلة مهروسة.

الخطوة 4: إضافة المكونات المتبقية.

يتم إرسال الكتلة مرة أخرى إلى المقلاة ووضعها على نار بطيئة. أضف عصير الليمون والفلفل الأسود. حرك كل شيء باستخدام ملعقة أو ملعقة كبيرة. بعد 3 دقائق ، تصبح البطاطا المهروسة جاهزة.

الخطوة 5: خدمة هريس الباذنجان.

هريس الخضار هذا جيد مع أي أطباق ، خاصة الأسماك. بون ابيتى!

نصائح وصفة:

- - قد تختلف كمية عصير الليمون والفلفل الأسود حسب تفضيلات الذوق ؛

- - يمكن العثور هنا على وصفة ممتازة لأسماك الطهي السريعة ، كإضافة إلى الطبق الجانبي.

- - في الإرادة ، يمكنك إضافة الخضروات الشبت أو البقدونس مباشرة إلى الخلاط مع البطاطا المهروسة.


شاهد الفيديو: هريس الباذنجان المشوي مع اللحمة بالصنوبر - روان التميمي (قد 2022).