وجبات خفيفة

سلطعون محشوة

سلطعون محشوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع سلطعون العصي محشوة حشوات مختلفة.

  1. سلطعون العصي 340 غرام
  2. المعلبة السلمون الوردي 150 غراما
  3. بيض الدجاج 3 قطع
  4. الأرز المسلوق طويل الحبوب 3 ملاعق كبيرة
  5. البصل 150 جرام
  6. المايونيز 5-6 ملاعق كبيرة
  7. سمك القد 50 غراما
  8. جبنة صلبة 100-150 جرام
  9. الثوم 1 القرنفل
  10. ملح الطعام حسب الرغبة
  11. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: سمك السلمون الوردي والأرز وسرطان البحر العصي
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين حاد ، سلطانية ، أدوات مائدة ، قدر ، موقد مطبخ ، غلاية ، مبشرة ، مكبس الثوم ، طبق التقديم

طبخ العصي سلطعون محشوة حشوات مختلفة:

الخطوة 1: تحضير المكونات لملء.

تقشر البصل ، ثم تغسل تحت الماء البارد الجاري ، ثم تنهار. قم بطيه في وعاء واسكب الماء المغلي. دعها تقف حوالي 10 دقائق. هذا سوف يساعد في تخليص البصل من المرارة التي لا نحتاج إليها. ثم استنزاف الماء. جرة السلمون الوردي فتح بلطف بسكين معلب خاص ، لا تتأذى. ضعها في وعاء وهرسها بشوكة. لا تطرد السائل الذي سيكون في جرة السلمون الوردي ، واستنزافه مع السمك. وهذا سيجعل الطبق أكثر طعم العصير وغنية من الأسماك. الآن ضع البيض في مقلاة صغيرة ، وامتلئ بالماء وغلي لا تقل عن 8 دقائقبحيث تتحول المغلي الثابت. ثم بارد وقشر. بعد ذلك ، فرك لهم على أفضل مبشرة.

الخطوة 2: طبخ الطبقة.

لتحضير الحشوة الأولى ، يُمزج سمك السلمون الوردي المهروس في وعاء ، أي نصف إجمالي عدد البيض المبشور والبصل المفروم. ملح وفلفل كل شيء حسب ذوقك ، يُتبّل المزيج بملعقتين كبيرتين من المايونيز تخلط جيدا إلى كتلة متجانسة. لتحضير الحشوة الثانية ، يُمزج الأرز المسلوق مسبقًا مع البيض المتبقي. ثم الملح والفلفل حسب الرغبة ، وتتبل المايونيز وتخلط جيدا. لتحضير الحشوة الثالثة ، افتح وعاءًا من كبد سمك القد ، وقم أيضًا بهرسه ، وأضف الجبن المبشور على مبشرة راقية ، واضغط على فص من الثوم. يُتبّل المايونيز بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج جيدًا.

الخطوة 3: كومة التعبئة.

الآن تذوب سرطان البحر بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة. توسيع تماما. وضع خارجا طبقة رقيقة ملء على كامل سطح العصا الموسعة. ثم لفه بلطف.

الخطوة 4: خدمة العصي السلطعون محشوة حشوات مختلفة.

الانتهاء من محشوة السلطعون العصي المكان في الثلاجة لبضع ساعاتبحيث يصرون وينقعون ، كما هو متوقع. ثم أخرجها من البرد وقصها إلى قطع متوسطة الحجم ، وضعها جيدًا على طبق التقديم ، وزخرفها بالخضراوات وتخدم كوجبة خفيفة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استبدال سمك السلمون الوردي المعلب بالكامل بالتونة أو السلمون. اختيار الأسماك المعلبة لذوقك.

- - في هذه الوصفة ، أعطيت ثلاث حشوات محتملة فقط لحشو عصي السلطعون. في الواقع ، هناك الكثير. يمكنك أنت بنفسك التوصل إلى أي حشوة مفضلة ، والشيء الرئيسي هو طحن المكونات بشكل جيد للغاية ونشرها بطبقة ليست سميكة جدًا ، ولكن ليس رقيقة جدًا بحيث تجعل الحشوة تشعر ، ولكن لا تقطع مذاق لحم السلطعون.


شاهد الفيديو: كابوريا قبقب محشية طريقة اسيوية - Exotic Log. Stuffed Crab (قد 2022).