الطائر

أناناس محشية دجاج و مخبوز بالجبن


المكونات لصنع الأناناس محشوة بالدجاج والمخبوزات مع الجبن

  1. أناناس (صغير) 3 قطع.
  2. فيليه الدجاج 300 جم
  3. جبنة صلبة 70 جم
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. البهارات الأرض حسب الرغبة
  7. كاري 1 شاي ملعقة
  8. الزيت النباتي للقلي
  9. البقدونس 1-2 فروع للزينة
  • المكونات الرئيسية: دجاج ، أناناس ، جبنة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة شاي ، ملعقة طعام ، طباخ ، مقلاة ، فرن ، صينية خبز أو طبق خبز ، أطباق ، مبشرة ، ملعقة طعام ، الخبز

طبخ أناناس محشو بالدجاج و يخبز بالجبن:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

ودعنا نبدأ مع الأناناس. نقوم بشطفها بالماء الجاري للتخلص من الغبار المحتمل ووضعها على لوح التقطيع. تأخذ سكين كبير وحاد وقطع بعناية الأناناس إلى النصف. نحن نزيل النواة الصلبة ونخفي اللحم المتبقي بملعقة كبيرة. يجب أن يتم تقطيع اللب ووضعه على طبق - ما زلنا بحاجة إليه. نقوم بغسل شرائح الدجاج وإزالة الأفلام والشحوم غير الضرورية. نحن أيضًا نقطعها إلى مكعبات ونضعها على طبق آخر حتى الوقت المناسب. شطف البقدونس والتخلص منه عدة مرات للتخلص من الرطوبة الزائدة. من الأفضل أن تأخذ الجبنة درجات صلبة - لأنه يفرك بشكل أفضل ، وهذا ما يتعين علينا القيام به. إذا لم تستسلم الجبنة ، أمسكها لعدة دقائق في الثلاجة.

الخطوة 2: تحضير حشوة الأناناس.

صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة ، وإرسالها إلى الموقد. عندما يبدأ الزيت في الهسهسة وترشيشه ، نرسل فيليه الدجاج المكعّب إليه ونقليه مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة طعام. يقلى فيليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا لمدة 15 دقيقة. شرائح الدجاج الجافة واللحوم الطازجة ، وذلك لتعزيز ذوقه ، إضافة توابل الكاري. حرك محتويات المقلاة ، ثم أضف اللب المفروم من الأناناس والملح والفلفل. اخلطي مرة أخرى واستمر في القلي مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق تقريبًا. عندما تصبح العبوة جاهزة ، أطفئ الموقد وانتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 3: طبخ الأناناس محشوة الدجاج ويخبز بالجبن.

ندير الفرن لسخنه إلى 180 درجة ، ونبدأ في جمع الطبق. في نصفي الأناناس ننشر الحشوة المطبوخة الطازجة مباشرة من المقلاة ونرشها بالجبن المبشور. أناناس محشية في صحن خبز مدهون أو طبق خبز. بمجرد ارتفاع حرارة الفرن ، أرسل أناناس إليه واطهيه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك ، أطفئ الفرن واذهب لضبط الطاولة.

الخطوة 4: خدمة الأناناس المطبوخ محشوة الدجاج ويخبز مع الجبن.

نوزع نصف أناناس في طبق مقسم ونزينه في الأعلى بغصن من البقدونس الطازج. يُقدّم الطبق ساخنًا ويقبل المديح من الضيوف المفاجئين. الطبق لذيذ للغاية وغير عادي ، وبالتالي فهو مناسب لكل من العشاء العادي والاحتفالي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - الأناناس يمكن حشوها بحشوات أخرى. على سبيل المثال ، سلطة الفاكهة.

- - فيليه الدجاج يمكن استبداله بتركيا أو فيليه طيور أخرى.

- - يمكن صفيحة الخبز أو طبق الخبز برق خاص للخبز إذا كنت خائفًا من أن الأناناس قد تحترق.

- - يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك أو الخضروات المفرومة قليلاً إلى الحشوة.

- - لا تقم بإزالة الجزء العلوي الأخضر من الأناناس - حيث سيبدو الطبق أكثر إثارة.

- - يمكنك إضافة المزيد من شرائح الدجاج ولب اللب إلى أناناس - بعد ذلك سوف يصبح الطبق أكثر إرضاء.