آخر

أفضل طريقة لقلي البيض


انسى كل ما تعرفه عنه بيض القلي. الطريقة الأسرع والأسهل لقلي بيضة مع نتائج خالية من العيوب في كل مرة لا تتطلب حتى مشاهدة البيضة أو قلبها. لن نكون ذلك الرجل ونخبرك أنك تفعل ذلك بشكل خاطئ ، لكننا سنقول إن طريقتنا أفضل من طريقتك. السر يكمن في إضافة بضع قطرات من الماء إلى المقلاة وتغطية المقلاة أثناء طهي البيض. ينتج الماء بخارًا ، مما يؤدي إلى سلق الجزء العلوي من البيضة قليلاً بينما يظل الجزء السفلي مقرمشًا. والنتيجة هي أجمل بيضة مقلية وضعتها عينيك على الإطلاق. وبمجرد أن تتقن هذا ، تحقق من هذه الأطعمة السبعة الأفضل مع بيض مقلي.

الصورة من قبل كاتي شناك

ماذا ستحتاج:
1 بيضة
قدر القلي
زبدة أو زيت
ماء
غطاء أو طبق كبير أو شيء ما لتغطية المقلاة

الاتجاهات:
1. سخني المقلاة على نار متوسطة. انشر القليل من الزبدة أو الزيت في المقلاة لتغطيتها. إذا كنت تستخدم مقلاة غير لاصقة ، فلن تكون الزبدة أو الزيت ضروريين.

الصورة من قبل كاتي شناك

2. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، اكسر البيضة في المنتصف. قم على الفور بإسقاط حوالي نصف ملعقة صغيرة من الماء على سطح مكشوف من المقلاة (وليس على البيضة) وقم بتغطيتها بغطاء أو طبق.

الصورة من قبل كاتي شناك

3. اطبخي البيضة ، مغطاة ، لمدة دقيقة تقريبًا. سوف ينتج عن الطهي لمدة دقيقة بيضة مع صفار سائل. إذا كنت تفضل صفارًا أكثر نضجًا ، اطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا. استخدم ملعقة مطاطية لإخراج البيض من المقلاة وتقديمها مع هذه الأطعمة السبعة الأفضل مع بيضة مقلية.

الصورة من قبل كاتي شناك

الصورة من قبل كاتي شناك

أنت الآن سيد بيض مقلي ، لذا قم بتحضير هذه الأطباق في لمح البصر: توست بيض الأفوكادو. كرنب بروكسل مطهو ببطء مع بيض مقلي. الهليون البلسمي والزبدة البني مع العدس المقرمش والبيض المقلي.

شاهد المزيد من الأطعمة الأفضل مع البيض المقلي ، هنا.

شاهد المنشور الأصلي The Best Way to Fry an Egg على جامعة سبون.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks. في نهاية المطاف مأجورون القائمة شيبوتلي
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • العلم وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام
  • كيف تصنع دقيق اللوز بنفسك

7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


7 طرق لطهي البيض لزيادة التغذية

هل هناك طريقة أفضل لطهي بيضة؟ إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية طهي البيض لتحقيق أقصى قدر من التغذية ، فأنت & # 8217re في المكان الصحيح. عندما تقوم بطهي البيض ، هناك بالتأكيد تسلسل هرمي لاستخراج العناصر الغذائية والحفاظ عليها وجعل البيض مغذيًا قدر الإمكان.

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 خبيرًا في مكان الحصول على بيضك ، تقدم هذه المقالة بعض المبادئ التوجيهية لتحقيق أقصى استفادة من بيضك ، ثم توصي بالعديد من أكثر الطرق المغذية لتناولها.

قبل أن تنفد وتضيف البيض إلى كل وجبة ، تأكد من عدم تجاوز كمية البروتين الموصى بها والتي تتناسب مع وحدات الماكرو الخاصة بك. إذا لم تكن متأكدًا من & # 8217 ، فتأكد من استخدام آلة حاسبة ماكرو keto لمعرفة المقدار الذي يجب أن تتناوله. يمكن للكثير من البروتين أن يطردك من الحالة الكيتونية.

التسخين مدمر

تطبيق الحرارة على الطعام الجيد هو أمر طبيعي عملية مدمرة. تشبه كيمياء تسخين الأطعمة إلى حد كبير جزيئات حلها ، للأفضل أو للأسوأ. في الخضروات ، يمكن للحرارة أن تكسر جدران الخلايا للمساعدة في بعض الأحيان في جعل العناصر الغذائية في متناول أمعائك. في بياض البيض ، يتم تغيير طبيعة البروتينات ، وهو ما يعني في الأساس عدم الالتواء ، لتصبح أكثر توافرا حيويا. يتم أيضًا تدمير بروتين يحتمل أن يكون مشكلة تسمى أفيدين (وهذا شيء جيد). هكذا، تسخين بياض البيض مفيد بشكل عام. ال ومع ذلك ، سيكون أداء صفار البيض أفضل مع حرارة أقل، لأن الحرارة تتلف الدهون والعناصر الغذائية الحيوية بالداخل.

صفار البيض مقابل البيض

ستسلط إحدى المنشورات القادمة الضوء على عجائب صفار البيض ، لكن القصة القصيرة هي كالتالي: الصفار هو الجزء الأكثر تغذية في البيضة. هذا صحيح أكثر عندما يأتي بيضك من المصدر الصحيح. يعد صفار البيض المرعى من أفضل مصادر الدهون والبروتينات وهو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك العثور عليها. أكل صفار ، سوف ليس أقتلك.

أكسدة الدهون

نعم ، يحتوي صفار البيض على دهون وكوليسترول. هذا لا ليس يعني أن البيض مضر لك. كما ذكر من قبل ، فإن التسخين مدمر. تتأكسد العديد من الدهون الجيدة المنتشرة (مثل زيت الزيتون) وتصبح أقل فائدة ، بل وحتى ضارة ، مع الحرارة الزائدة (تلميح: لا تطبخ بزيت الزيتون). وينطبق الشيء نفسه على صفار البيض. باختصار ، من الأفضل ترك صفار البيض دون طهيه ويجب أيضًا حمايته من التسخين في وجود الأكسجين (الهواء) لأطول فترة ممكنة. تمامًا مثل تسخين تجعيد البروتينات في بياض البيض ، يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى تجعد الدهون في صفار البيض مما قد يؤدي إلى دهون لزجة إلى حد ما يمكن لجسمك استخدامها بشكل كامل & # 8217t. يؤدي وجود الأكسجين إلى تسريع هذه العملية المدمرة أثناء التسخين.


شاهد الفيديو: farbanje uskršnjih jaja prirodnim bojama - Uskrs (شهر اكتوبر 2021).