آخر

وصفة شوربة أفجوليمونو اليونانية


هذه النسخة السريعة والسهلة من اليونانية Avgolemono - حساء الليمون - رائعة عندما تكون في حالة مزاجية لحساء الدجاج ولكنك تعبت من وضع النودلز في وضع الاستعداد. جرب إقران هذا مع جريجو بينوت مشرق وحمضيات وتقديمه إما مع بعض الخبز الدافئ والمقرمش ، أو كمقدمة لعيد يوناني حقيقي.

مكونات

5 أكواب مرق دجاج ، يفضل أن تكون محلية الصنع

2/3 كوب أرز طويل الحبة

2 بيض كبير

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (حوالي 1 ليمونة)

1 ملعقة صغيرة قشر ليمون

1 صدر دجاج كبير مقطّع إلى مكعبات صغيرة

الملح والفلفل حسب الذوق

2 ملاعق كبيرة من البقدونس أو الأوريجانو اليوناني الطازج المفروم للتزيين

الاتجاهات

في قدر كبير ، يُغلى مرق الدجاج. يُضاف الأرز ويُغطى ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج الحبوب. بمجرد أن ينضج الأرز ، يُرفع عن النار ويوضع جانباً.

في وعاء ، اخفقي البيض حتى يصبح كثيفًا ، ثم اخفقي في عصير الليمون وقشره. يُضاف تدريجياً نصف كوب من المرق الساخن من القدر ، مع الخفق باستمرار ، من أجل تلطيف خليط البيض. أضف 1/2 كوب آخر من المرق ، واخفق مرة أخرى ، ثم كرر ذلك مع 1/2 كوب آخر.

يُسكب المزيج مرة أخرى في قدر المرق مع مرق الدجاج ويُسخن على نار خفيفة. يُضاف الدجاج المقطّع ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك باستمرار حتى ينضج الدجاج ويصبح الحساء سميكًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

للتقديم ، يُزين بالأوريغانو أو البقدونس

وقت الطهي: من 30 إلى 40 دقيقة

توصية الاقتران النبيذ: جرب الحساء بكوب أبيض جاف مثل 2009 Gaetano D'Aquino Pinot Grigio. هذا اللون الأبيض الإيطالي الفاتح ذو القيمة العالية له حموضة لطيفة وهادئة مع ملاحظات من العشب الطازج والتفاح الأخضر.


وصفة صلصة البيض والليمون التقليدية (أفغوليمونو اليونانية)

على الرغم من أن وصفة Avgolemono اليونانية الأساسية بسيطة نسبيًا ، فقد أظهرت لي التجربة أنها يمكن أن تكون صعبة حقًا. إذا سبق لك أن حاولت صنع Avgolemono (صلصة البيض والليمون) الخاصة بك قبل أن تسوء الكثير من الأشياء مما يؤدي إلى كارثة! الخطأ الأكثر شيوعًا هو أن Avgolemono (صلصة البيض والليمون) يتخثر ويتكتل. لمنعك من ارتكاب نفس الأخطاء ، قمت بتجميع هذا الدليل المختصر والبسيط لصلصة Avgolemono المثالية ومساعدتك على النجاح في كل مرة.


ضعي الدجاج في طبق وتبليه بالملح. اتركيه لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، في قدر كبير ، يُغلى المرق والأرز والفلفل الأبيض وأغصان الشبت وورق الغار على نار عالية. خففي النار وغطّيه واتركيه يطهى حتى ينضج الأرز ، حوالي 5 دقائق.

نرفع القدر عن النار ونضيف الدجاج.

غطيه واتركيه حتى ينضج الدجاج ، حوالي 15 دقيقة.

تخلص من أغصان الشبت وأوراق الغار. انقلي الدجاج إلى لوح تقطيع واتركيه يبرد قليلًا ثم قطعيه إلى قطع صغيرة الحجم.

باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل حوالي 3/4 كوب من الأرز إلى الخلاط. أضف عصير الليمون والبيض وصفار البيض إلى الخلاط أيضًا.

قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية.

باستخدام مغرفة شوربة ، انقل حوالي 3/4 كوب من المرق إلى الخلاط وقم بمعالجته حتى يصبح ناعمًا ، لمدة 10 ثوانٍ (تأكد من ترك الفتحة في الغطاء مفتوحة وتغطيتها بمنشفة مطبخ للسماح للبخار بالخروج). أضيفي مغرفة أخرى من المرق إلى الخلاط وقلبي مرة أخرى.

يُسكب مزيج البيض ببطء في القدر مع التحريك حتى يتجانس الخليط. أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة. لا تغلي. (سيكون الحساء مزبدًا بعض الشيء في هذه المرحلة ، فلا داعي للقلق ، فستستقر الرغوة أثناء غليانها.) تذوق الأرز لترى ما إذا كان قد نضج جيدًا. إذا احتاج الأمر إلى بضع دقائق إضافية ، اطهي الحساء على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الشبت المفروم والدجاج ، ثم تذوقي واضبطي التتبيل إذا لزم الأمر. إذا كان الحساء حامضًا جدًا ، أضف المزيد من الكريمة. إذا كان الحساء كثيفًا جدًا ، قم بتخفيفه بقليل من الماء.

قدميها على الفور ، حيث يثخن الحساء قليلاً أثناء جلوسه.


شوربة أفجوليمونو & # 8211 حساء البيض اليوناني بالليمون والدجاج مع وصفة الأرز

شوربة أفغوليمونو هي أشهر أنواع الحساء اليوناني. في كل مرة كنت أشعر أنني لست على ما يرام عندما كنت أصغر سنا ، فإن yiayia الخاصة بي تجعلني وعاء ضخم. ⁣⁣ لحسن الحظ ، يعرف زوجي الآن كيف يصنعها وسوف يصنعها لي عندما أشعر بأقل من 100 في المائة.

أحب صنع هذا الحساء لعملائي من الطهاة الشخصيين في لوس أنجلوس. إنه & # 8217s حتى القلبية ومرضية. من المحتمل أن تكون واحدة من أكثر الوصفات اليونانية المفضلة لدي بجوار Spanakopita.
⁣⁣
يمكنك صنع شوربة Avgolemono بعدة طرق مختلفة ، ولكل عائلة وصفتها المميزة. يعرفه معظمهم على أنه حساء دجاج مع صلصة بيض وليمون جميلة مطوية فيه. Avgolemono هي الكلمة اليونانية لصلصة البيض والليمون. تتضمن بعض الوصفات الدجاج في الحساء الفعلي ، وبعض الوصفات لا تحتوي على # 8217t. تمامًا مثل بعض الوصفات ، تشمل الخضار مثل الجزر والكرفس والبصل ، ونشا مثل معكرونة الأورزو أو الأرز. أنا أحب Agrozimi Spelled Orzo المتوفر من Zelos Authentic Greek Artisan. كما قلت ، الأمر متروك لك لجعله حسب ذوقك. ليس هناك طريقة صحيحة أو خاطئة. من الممتع تجربة جميع الخيارات أيضًا!

جرب هذه الوصفة السهلة

هذه الوصفة شهية ومليئة بالبروتين. أحب استخدام أفخاذ الدجاج النضرة بدلاً من صدور الدجاج المبروشة التقليدية ، والتي تميل إلى الجفاف وتصبح قابلة للمضغ في الحساء. إذا كنت تلعب اللعبة الطويلة ، فيمكنك البدء بتحضير مرق الدجاج من الصفر ، ثم تغلي ببطء كاملًا. الدجاج مع العطريات لساعات ، واستخدام الدجاج من ذلك في الحساء ثم إضافة صلصة أفغوليمونو كما أفعل هنا.

العمل مع صلصة افجوليمونو

أهم جانب في صنع الحساء هو عدم تخثر صلصة أفغوليمونو عند إضافتها مرة أخرى إلى الحساء. حقق ذلك عن طريق تقليب مرقك ببطء في الخلاط مع البيض والليمون. ثم ارفع الحساء عن النار واتركه قليلًا لخفض درجة الحرارة وقم بطي الصلصة أثناء التقليب السريع.

هذه الوصفة تستدعي الدقيق في صلصة أفجوليمونو. هذا يساعد على تكثيف الصلصة / الحساء. لا تحتاج إلى استخدامه أو يمكنك استبدال بعض نشاء الذرة المخفوق في القليل من الماء من أجله.

أضف المزيد من الليمون حسب الرغبة. أنا أيضا أحب أفغوليمونو بلدي مع الكثير من الفلفل الأسود المشقق وبعض الشبت الطازج المفروم.

شوربة افجوليمونو خطوة بخطوة

طريقة تحضير شوربة أفجوليمونو - شوربة البيض والليمون مع الدجاج بواسطة xtinaxenos على Jumprope.


Psst & # 8230 تحقق من كل حساء الدجاج المفضل لدي!

شاهد هناك مكانًا مثاليًا في الأعلى لتناول حساء الدجاج اليوناني الجديد ، أفغوليمونو. تعني كلمة Avgolemono حرفياً البيض والليمون. وهذا بالضبط ما هو هذا الحساء. مزيج بسيط من النكهات عبارة عن طعام مريح وطعام صحي في آن واحد. كل هذا الخير الحامض والدجاج يهدئ البطن والزكام.

تناولت حساء Avgolemono لأول مرة في مطعم يوناني محلي كنت أتناوله كثيرًا من السلطات والجيروسكوبات. ذات يوم ، لم أكن أشعر بكل هذا الجو الحار وطلبت خيار حساء الدجاج اليوناني المميز. ظهر أمامي وعاء جميل مليء بحساء أصفر ناعم تنبعث منه روائح مهدئة. استنشقت الحساء في بضع دقائق ، وحرقت لساني وأزيل الزكام في نفس الوقت.

لقد صادفت العثور على وصفة من حساء Avgolemono هذا في هذا الشهر & # 8217s Cooks Illustrated ، المعروف أيضًا باسم مجلة الطهي المفضلة لدي على الإطلاق! هناك أظهروا علم كيفية صنع حساء حريري مخملي دون أن ينتهي به الأمر مع عجينة لاذعة مفرطة في الصمغ. (مقرف)

يتميز Avgolemono بأنه مرق سميك مع صفار البيض مع بضع قطع طرية من الدجاج وحبوب أرز مطبوخ تمامًا متشابكة. والنتيجة النهائية هي حساء حريري بلمسة ليمون منعشة ولذيذة. إنها النهاية المثالية لنزلات البرد وآلام البطن والكآبة العامة.


وصفة شوربة الدجاج بالليمون اليونانية (Kotosoupa Avgolemono)

  • المؤلف: Eli K. Giannopoulos
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 90 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: ساعة و 40 دقيقة
  • المحصول: 8 حصص 1 ×
  • التصنيف: الشوربات
  • الطريقة: مسلوق
  • المطبخ: يوناني

وصف

الطبق المثالي ليوم شتاء بارد! & # 8216Kotosoupa Avgolemono & # 8217 هو شوربة دجاج بالليمون اليونانية الكلاسيكية الشهية واللذيذة ، مع نكهات البحر الأبيض المتوسط.

مكونات

  • 1 دجاجة (1-1.2 كجم / 35-40 أوقية)
  • 1 بصلة حمراء مقشرة
  • 5 أكواب ماء
  • 150 & # 8211200 جم أرز قصير الحبة ، مثل أربوريو (6 & # 8211 7 أونصات)
  • 2 بيض كبير
  • عصير ليمونة
  • 2 جزر (اختياري)
  • الملح والفلفل المطحون الطازج

وصفات مماثلة قد تعجبك!

تعليمات

  1. لتحضير حساء الدجاج بالليمون اليوناني التقليدي ، اغسل الدجاج جيدًا وضعه في مقلاة عميقة. ادفع الدجاج بيديك لأسفل إلى قاع المقلاة ، أضف البصل الكامل (والجزر) ، واسكب الماء (يجب أن يغطي الماء الدجاج) وتبّله. ضعيها على نار عالية ، وضعي الغطاء واتركيها حتى الغليان ، خففي النار واغلي الدجاج لحوالي ساعة و 15 دقيقة (الدجاج جاهز ، عندما يمكن إزالة اللحم بسهولة من العظام). بينما يغلي الدجاج ، من المحتمل أن تظهر بعض الرغوة البيضاء على الماء. قم بإزالة تلك الرغوة بملعقة مشقوقة.
  2. نخرج الدجاج من المرق ويصفى المرق. يُضاف المرق الساخن في مقلاة ويُضاف الأرز ويُتبّل بالملح والفلفل ويُغلى حتى ينضج.
  3. في غضون ذلك ، إذا كان الدجاج باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ، اسحب اللحم من العظام وتخلص من الجلد. قطّع اللحم إلى مكعبات.
  4. لتحضير صلصة البيض والليمون من أجل حساء الدجاج بالليمون اليوناني ، قم بتكسير البيض في وعاء واخفقه ، حتى يضاف عصير الليمون إلى الرغوة ويخفق مرة أخرى. أضيفي مغرفة من الحساء الساخن إلى الوعاء واخفقيها بسرعة. أضيفي مغرفة أخرى واخفقيها مرة أخرى حتى يسخن البيض. يُسكب مزيج البيض مرة أخرى في القدر ، مع التحريك المستمر ، يُغطى بالغطاء ويترك لمدة 3-4 دقائق.
  5. قدمي حساء الدجاج بالليمون اليوناني اللذيذ بينما لا يزال دافئًا. ضعي الشوربة في أوعية ، وضعي عليها قطع الدجاج ورشيها بالفلفل الطازج أو البابريكا. يتمتع!

تغذية

  • حجم الوجبة: 1 وعاء
  • سعرات حراريه: 277 كيلو كالوري
  • سكر: 2.3 جرام
  • صوديوم: 376 ملجم
  • سمين: 4.7 جرام
  • الدهون المشبعة: 1.1 جرام
  • دهون غير مشبعة: 2.2 جرام
  • الدهون غير المشبعة: 0 جرام
  • الكربوهيدرات: 25.2 جرام
  • الأساسية: 0.8 جرام
  • بروتين: 31.5 جرام
  • الكوليسترول: 137 ملجم

الكلمات الدالة: كوتوسوبا أفغوليمونو ، حساء الدجاج بالليمون اليوناني ، شوربة أفجوليمونو التقليدية


شوربة افجوليمونو اليونانية

10 تعليقات:

أهلا. لم & # 180t تعرف هذه الوصفة.
إنه مشابه لحساء الدجاج لدينا "كانجا" حتى نضيف البيض.

بعيد عن الموضوع قليلاً: لدي هدية لك في القائمة البرتغالية. لا يتعين عليك التدوين حول هذا الموضوع إذا كنت لا تريد ذلك ، فأنا أحب مدونتك وأعتقد أنه يمكنني مشاركة الجوائز مع مدونات الطعام المفضلة لدي.
يوم أحد جيد. تكبير.

يبدو هذا الحساء كثيفًا للغاية مع وصفة سهلة ومكونات غنية.

نحن نحب الشوربات في الشتاء ، ونقوم بتسخين المواد المغذية وعادة ما نصنعها بنفسي. هذا يبدو سميكًا جدًا وأولادي مثل الأطفال السميكين أيضًا. أود أن اعطيه محاولة.

تغلب yiayia دائمًا على بياض البيض أولاً عند صنع أفغوليمونو. لطالما اعتقدت أنها كانت خطوة إضافية غير ضرورية لكنني حاولت المحاولة مرة أخرى.

وصفة ممتازة! Death Ave، Estiatorio in NYC يجعل حساءهم متشابهًا للغاية ونحن نحبهم لذلك. الاختلاف الوحيد الملحوظ هو أنهم يستخدمون الأرز البني. على أي حال ، اتبعنا وصفتك وكانت هي نفسها تقريبًا)

الحقيقة البسيطة هي أنني أحب هذا المقال ، كانت كتابة المؤلف صادقة جدًا ، ومهارات كتابة ذكية جدًا.

أهلا. لم & # 180t تعرف هذه الوصفة.
إنه يشبه حساء الدجاج & quotCanja & quot حتى تضيف البيض.

يبدو حقًا لذيذًا حقًا أحب أي نوع من الحساء ولكن بمجرد أن حاولت وصفة شوربة ساخنة وحامضة وجدت على الإنترنت كانت شهية. شكرا جزيلا لتقاسم هذا المنشور الجميل لك.

هذه هي . الصفقة الحقيقية :) :) :) :) أصيل. :) :) :)

مرحبا بكم في مدونتنا! هنا يمكنك تعلم كيفية تحضير الأطباق اليونانية التقليدية اللذيذة من الوصفات المستخدمة في المنزل من قبل الأمهات والجدات المحليين! الكثير منهم معروفون والبعض الآخر ربما ليسوا مشهورين خارج اليونان. هذه كلها وصفات أعدتها زوجتي ماريا - إنها تحب الطبخ وأحب الأكل ، لذلك نحن نصنع فريقًا رائعًا!

نحن نعيش في جزيرة كورفو في اليونان وتأتي ماريا من عائلة من الطهاة. تجمع وصفاتها بين المعرفة وبساطة الطبخ اليوناني التقليدي المحلي.

كل هذه الوصفات تكفي من 4 إلى 6 حصص (حسب شهيتك!) ولكن إذا بقي أي شيء يمكن حفظه بسهولة في اليوم التالي ، وهذا ما نفعله.

يوجد محول متري باتجاه الجزء السفلي من هذا الشريط الجانبي إذا كنت في حاجة إليه.


أفغوليمونو

حساء الدجاج اليوناني الحريري الغني والليمون مع البيض والأرز الذي سيدفئك من الداخل.

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

تعلمت وصفة هذا الحساء من امرأة هاجرت إلى الولايات المتحدة من اليونان عندما كانت في التاسعة من عمرها. لقد علمتني أنه سواء اخترت تقطيع الدجاج المطبوخ في الحساء ، أو تقديمه على الجانب ، فسيكون ذلك صحيحًا. كانت تستخدم الدجاج منزوع الجلد أو الدجاج مع الجلد ، لكنها تتخلص من الجلد بعد الطهي. كانت عائلتها تستخدم إما الأورزو أو الأرز أو البستينا ، وكانت الاختلافات موضع ترحيب.

كان تناسق الحساء دائمًا كما هو. كانت مصرة على أن الحساء لا ينبغي أن ينضج بشدة أو يحتوي على الكثير من السوائل لأن الثراء والحرير سيضيعان. تقليديا ، تم استخدام هذه الوصفة كصلصة لتغطيتها فوق الدجاج المطبوخ ، بدلاً من تقديمها كحساء قائم بذاته. توخى الحذر عند إعادة التسخين ، لأن الحرارة العالية ستطهو البيض في الحساء ويفقد ملمس حريري. يتم استخدام المزيد من الدجاج في صنع المرق أكثر مما هو مطلوب للشوربة ، لذا احتفظي بالأرجل والأفخاذ المتبقية لاستخدام آخر أو ضاعف وصفة الحساء لاستخدام كل اللحوم. مقبلات تقليدية من الشبت والفلفل الأسود.

مكونات

  • 1 1.35 كجم دجاج مقطّع إلى أرباع
  • 1.9 لتر (64 أونصة سائلة / 8 أكواب) ماء أو مرق دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 بصل أصفر مقطع إلى مكعبات 1 سم
  • 2 أوراق الغار
  • 100 جرام (3½ أوقية / كوب) أرز أبيض طويل الحبة
  • 3 بيض كبير
  • 75 مل (2½ أوقية سائلة) عصير ليمون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • الشبت للتزيين

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

1. ضع الدجاج في قدر كبير وأضف الماء أو المرقة. يُضاف الملح والبصل وأوراق الغار ويُترك المزيج على نار هادئة. قم بوزن الدجاج بطبق أو طبقتين ، مع التأكد من غمره بالكامل وطهيه لمدة 20-30 دقيقة حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من الساق والفخذ ويقرأ الجزء السميك من الثدي 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت). باستخدام غربال متشابك جيدًا ، افصل الدجاج والبصل وأوراق الغار عن المرق. نضع الدجاج في صينية خبز أو طبق ونتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة وتخلص من البصل وورق الغار.

2. ضعي المرق المصفى على نار هادئة ، ثم أضيفي الأرز واطهيه لمدة 7-9 دقائق حتى ينضج.

3. في هذه الأثناء ، استخدم خلاطًا أو خلاطًا لخلط البيض والليمون معًا حتى تمتزج تمامًا ، ثم اتركها جانبًا. باستخدام يديك ، افرمي قطعتين من صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، يجب أن ينتج عن ذلك حوالي 350 جم (12 أونصة / 2 كوب) من الدجاج المبشور. اجلس جانبا.

4. عندما يصبح الأرز طريًا ، ضعي بضع ملاعق من المرق الساخن في خليط البيض. أضف المزيد من المرق ، ملعقة في كل مرة ، حتى يصبح خليط البيض دافئًا. سيؤدي إضافة الكثير من السائل الساخن إلى البيض إلى تخثره ، لذا قم بهذه الخطوة ببطء.

5. عندما يصبح خليط البيض دافئًا ، يجب أن يكون لديك حوالي كوبين من السائل. أطفئي النار وضعي خليط البيض في المرق الساخن مع التحريك المستمر بالمضرب. يجب أن يثخن الحساء ويصبح حريريًا. نضيف الدجاج المحجوز ونتبل بالملح. يُضاف عصير الليمون حسب الرغبة ويُزين بالشبت للتقديم.

وصفة وصورة من بيان حساء الدجاج بقلم جين لويس ، نشره هاردي جرانت (سعر التجزئة الموصى به 45.00 دولارًا)


شوربة افجوليمونو سهلة (شوربة الليمون اليونانية)

  • حساء الليمون هذا المصنوع من الأورزو يشبه معكرونة الدجاج على الطريقة اليونانية. مثالي لتدفئتك في الأيام الباردة!

هذا الحساء اليوناني التقليدي ليس فقط له نكهة رائعة ، بل له ملمس حريري رائع. يُمزج عصير الليمون الطازج مع البيض ثم يُخفق في الحساء الساخن لإضفاء نكهة وقشدة رائعة بكل بساطة.

تقليديا ، يدعو Avgolemono إلى إضافة الأرز. سنقوم بتغيير الأشياء قليلاً ونستخدم Orzo بدلاً من ذلك ، وهي معكرونة صغيرة على شكل أرز رائعة في الحساء. والنتيجة النهائية هي حساء الدجاج المعكرونة على الطريقة اليونانية والتي ستجعلك تتذوق ثوانٍ.

للبدء ، اجمع مكوناتك.

ضعي مرق الدجاج في قدر متوسط ​​الحجم وأضيفي لسان العصفور. اتركيها تغلي ، خففي النار ، غطيها ثم غليها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لسان الأورزو طرياً.

افرم الدجاج إلى قطع صغيرة.

أضف الدجاج إلى الحساء. اترك الحساء على الموقد مع الغطاء ، لكن أطفئ الموقد.

اخفقي عصير الليمون والبيض معًا في وعاء صغير.

أضف مغرفة واحدة من مرق الحساء الدافئ إلى خليط البيض والليمون مع الخفق باستمرار حتى يتجانس. خفقت في مغرفة أخرى من المرق.

يُسكب مزيج البيض والليمون في قدر الحساء ويُقلب حتى يمتزج ويصبح ناعمًا. ستعمل درجة حرارة الحساء على طهي البيض.

قدميها على الفور ، مزينة بشرائح الليمون وفلفل أسود مطحون خشناً.


شاهد الفيديو: Traditional Greek Chicken Lemon Rice Soup Recipe (شهر نوفمبر 2021).