وجبات خفيفة

البيض المخفوق مع الخرشوف

البيض المخفوق مع الخرشوف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع البيض المخفوق مع الخرشوف

  1. بيضة دجاج 1 قطعة.
  2. الجبن (الأزرق ، مع العفن) 125-150 غرام.
  3. الخرشوف الطازج 1 جهاز كمبيوتر.
  4. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  5. زبدة 20 جم
  6. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  7. الخضر لتذوق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

قدر ، قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة ، مبشرة ، طبق التقديم

طبخ البيض المقلي مع الخرشوف:

الخطوة 1: تنظيف الخرشوف.

بشكل عام ، عملية التنظيف وقطع الخرشوف تستغرق وقتًا طويلاً للغاية ، علاوة على ذلك ، فإنها تصبح سوداء بسرعة. لذلك ، أنصحك بتنظيف الخرشوف بالقفازات. أولاً ، قم بقطع "الموازين" العلوية ، ثم قم بتمزيق البتلات وإزالة كل الشعر. تمزيق ساق الخرشوف ، ثم قصه إلى أربعة أجزاء.

الخطوة 2: طبخ الخرشوف.

نضع الخرشوف المقشر على نار متوسطة ونضيف إليه عصير الليمون. اطبخي حتى تصبح طرية (حتى تصبح الخضار طرية للغاية).

الخطوة 3: طبخ البيض المقلي مع الخرشوف.

اضبط الفرن على النار. 180 درجة. يجب قطع الخرشوف النهائي إلى شرائح (يفضل أن تكون رقيقة). إذا كان لا يزال لديك رقائق أو شعر لا يمكنك إزالته ، فيمكنك القيام بذلك الآن. تأخذ وعاء ، والشحوم مع قطعة من الزبدة ووضع الخرشوف شرائح. فرك 100 غرام من الجبن الأزرق في الأعلى (أو قسمه إلى قطع). وضعنا النار ببطء حتى ندفئ المقلاة ونذوب الزبدة المتبقية ونقلب البيضة (مع البيض المقلي - أي ينبغي أن يبقى صفار البيض رطبًا). فوق الجبن في وعاء ننشر البيض المقلي ، وعلى الحواف ننشر الجبن المتبقي. نضع يخبز في الفرن لمدة 6 دقائق. في هذا الوقت ، يقطع الخضر بدقة.

الخطوة 4: خدمة البيض المخفوق مع الخرشوف.

نخرج الوعاء من الفرن ونرش البيض المخفوق مع الفلفل الأسود والأعشاب ونقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك قفازات في المنزل ، دهن يديك بعصير الليمون وبعد ذلك فقط اتجه لتنظيف الخرشوف.

- - لاحظ أننا لم نملح أي شيء ، لأن الجبن الأزرق مالح تمامًا.

- - إذا لم تجد الجبن الأزرق ، فيمكنك استبداله بأي جبن ، ولكن بعد ذلك سوف تحتاج البيض المقلي إلى الملح.