آخر

خبز بالنخالة واللبن


1. نضع كل الدقيق والنخالة في وعاء العجن. اصنع حفرة في المنتصف. أضف الملح. اصنع عجينة من نصف كمية الماء الدافئ والخميرة التي تضيف إليها السكر. يُسكب فوق الدقيق مع باقي الماء الدافئ والزبادي والزيت.

2. اعجن لمدة 8-10 دقائق أو حتى تحصل على عجينة مرنة لم تعد تلتصق بيديك.

اتركيها لترتفع في مكان دافئ ، مغطاة برقائق مدهونة بالزيت ، لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمها.

3. ضعي العجينة في الوعاء الروماني (أو طبق الخبز الذي تصنع فيه الخبز). اتركه يرتفع للمرة الثانية حتى يتضاعف في الحجم ، ويمكن أن يستغرق ما يصل إلى ساعة.

4. سخن الفرن إلى 200 درجة.

يرش الخبز بالماء ويصنع صليبًا بسكين ويرش بالدقيق.

5. اخبزيها لمدة نصف ساعة ثم اتركيها تبرد على الشواية. قطع الخبز فقط عندما يبرد تمامًا. والله!


النظام الغذائي بالزبادي ونخالة الشوفان. تخلص من 5 كجم بسرعة دون الشعور بالجوع

النظام الغذائي بالزبادي ونخالة الشوفان. تخلص من 5 كجم بسرعة دون الشعور بالجوع

لتبدو خالية من العيوب ، جرب نظامًا غذائيًا صحيًا وبسيطًا للغاية. هذا ليس نظامًا غذائيًا مع قائمة طعام معقدة. النظام الغذائي الذي يحتوي على الزبادي ونخالة الشوفان هو نظامك الغذائي المعتاد الذي تضيف إليه هذين المكونين. توقع أنه بعد أيام قليلة سيعمل الهضم بشكل أفضل ولن يتجاوز الميزان الوزن المثالي.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

النظام الغذائي بالزبادي ونخالة الشوفان ممتلئ ، فهو يساعد جسمك على هضم الطعام بسهولة أكبر ويسمح بإزالة السموم من الجسم. ومع ذلك ، فإن الشيء الأكثر أهمية هو أنه يساعدك على خسارة بضعة أرطال دون الشعور بالضعف في نهاية العلاج.

تناول نخالة الشوفان في وجبة الإفطار وستكون لديك الطاقة لفعل كل ما تخطط للقيام به حتى الظهر ، دون الاستسلام للوجبات الخفيفة غير الصحية.

كوب نخالة بالزبادي والتوت = 350 سعرة حرارية
في الصباح ، عندما تسرع في العمل ، انسَ فكرة أنه يمكنك تناول بعض المعجنات اللذيذة في طريقك. خصص بضع دقائق - هذا كل ما تحتاجه - واستمتع بكوب من دقيق الشوفان مع الزبادي قليل الدسم وبعض التوت.

وفقًا لموقع livestrong.com ، تحتوي هذه الوجبة الخفيفة المغذية والمليئة بالشبع على حوالي 350 سعرًا حراريًا ، منها 20 جرامًا من البروتين و 39 جرامًا من البروتين و 6 جرامات من الألياف و 6 جرامات من الدهون.

الرجيم بالزبادي ونخالة الشوفان: فوائد النخالة
تحتوي على العديد من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، لذلك يصعب هضمها. الأمر المثير للاهتمام حقًا هو أن شهيتك تقل ، مما يعني أنك ستستهلك عددًا أقل من السعرات الحرارية في اليوم.

إذا تمكنت من إيجاد وقت لممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة ، مثل برنامج تمارين رياضية مثل الركوع والبطن ، فستحصل على نتائج أفضل إذا اتبعت النظام الغذائي بالزبادي ونخالة الشوفان. يقول الخبراء أنك بحاجة إلى حرق 3500 سعرة حرارية لتفقد حوالي نصف كيلوغرام.

النخالة صحية أيضًا. تحتوي على فيتامينات B و E ، ومعادن مثل الحديد والزنك والمنغنيز والسيلينيوم والألياف والمواد ذات التأثيرات المضادة للسرطان والمنشّطة. علاوة على ذلك ، فإن نخالة الشوفان تنظم مستويات الكوليسترول ، وتحمي القلب ، وتحافظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة ، وتحارب الإجهاد ، وتقوي جهاز المناعة.

صفات الزبادي

أهم فائدة صحية للزبادي هو أنه ينظم العبور المعوي ، وذلك بسبب محتواه من البكتيريا القيمة التي تضمن وتحافظ على الجراثيم المعوية.

إذا كنت ترغب في صنع الزبادي في المنزل ، قم بغلي الحليب واتركه يبرد في وعاء من السيراميك ، ثم أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة. يجب أن يبقى في مكان دافئ حتى اليوم التالي.

النظام الغذائي بالزبادي ونخالة الشوفان - الخيار السريع
يمكنك أن تأخذ هذا العلاج بطريقتين. الأول ، مع نتائج أبطأ ، هو استبدال وجبة الإفطار بجزء من الزبادي بنخالة الشوفان والفاكهة ، يليها الغداء والعشاء ليكونا من الأطعمة العادية ، ويفضل أن تشمل المزيد من الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون في القائمة.

سيساعدك الخيار الثاني من النظام الغذائي على خسارة ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات في أسبوع واحد فقط. ما يجب القيام به: في كل من الإفطار والعشاء ، تناول الزبادي قليل الدسم الممزوج بملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان ، وتناول الحساء (بقدر ما يمكنك تناوله) أو الحساء بدون المعكرونة أو الزلابية في الغداء.

إذا كنت ترغب في تكرار النظام الغذائي ، خذ قسطًا من الراحة لبضعة أيام ، وخلال هذه الفترة تأكل أكثر من النظام الغذائي ، فيمكنك استئنافه ، ولكن ليس أكثر من ثلاث مرات ، لأنك تحرم جسمك من بعض العناصر الغذائية الأساسية.


خبز بدون خميرة مع صودا الخبز واللبن بدون عجن

اليوم 21/03/2020 ، في خضم أزمة فيروس كورونا ، عندما لا توجد خميرة للشراء ، أجد أنه من المفيد نشر وصفة الخبز الأيرلندي الذي يتم تربيته باستخدام صودا الخبز ، والذي لا يتطلب التخمر.
سيساعد أيضًا الوصفات السريعة ، مثل البيتزا السريعة. الوصفة هي وصفة أيرلندية قديمة & # 8220 خبز الصودا الأيرلندي & # 8221 ، في نسختها الحلوة ، يأكلها الأيرلنديون بفرح ، تقليديًا ، في عيد القديس باتريك. سوف تجد في طريقة التحضير نصائح للخبز تحت القبة مع نتائج خبز استثنائية وظهور الخبز المخبوز ، فهي تساعد في الحصول على لون جميل ولأنها مدهونة بالحليب.

إنه خبز مرفوع ، مخبوز ، لكن غير مهوى ، بسبب الزبادي في التكوين.

مزايا أخرى اخترت هذه الوصفة من أجلها:
1. & # 8211 هذا الخبز لا يعجن
2. & # 8211 لا تنتظر حتى يتخمر
3. & # 8211 بسبب ميزة لا. 1 ، يمكنك مزجها مع الروبوت ، لكن هذا غير منطقي ، لأن غسل مكونات الروبوت يستغرق وقتًا أطول مما يتطلبه التحضير ، ومن خلال دحرجته على سطح العمل ، ستعطيه بيديك . لا أنصحك بخبز المزيد من الدقيق دفعة واحدة لأن هذا هو الإجراء الأمثل للخبز بالتساوي في الداخل. حتى لو ضاعفت الكمية ، يجب عليك تقسيمها عند الخبز.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 50 دقيقة

مكونات

  • 400 جرام طحين أبيض أو أسود
  • 30 جرام اختياري! طحين بذور الكتان البني اختياري!
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم (ينصح بالملح العالي)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من السعال القديم
  • 1 ملعقة صغيرة خل تفاح أو نبيذ
  • 125 غ من اللبن الزبادي أو الحليب المخفوق باستمرار
  • 75 غ من الصودا أو المياه المعدنية أو البيرة
  • الحليب للشحوم في الأعلى
  • بذور الكتان للزينة اختياري!

تحضير
1. سخن الفرن إلى 220 درجة كبداية.
2. تحضير صينية موقد مغطاة بورق الخبز. الخبز صغير الحجم ، لكن يجب وضعه تحت إناء يكون بمثابة قبة عند الخبز.
3. اختياري! & gt & gt & gt تطحن 30 جرام من بذور الكتان البني. امزج المكونات الجافة في وعاء كبير مع جدران غير لاصقة (لامعة). تجانس بسهولة مع بارا / ملعقة مع فتحات / ملعقة.
4. يضاف الزبادي وخل التفاح. تجانس. إذا كنت في حيرة من أمرك ، امزج بيدك. سوف تبدو مختلطة.
5. قم بإضافة أكثر المياه المعدنية حمضية تدريجياً. سوف تحصل على كرة لزجة على الإطلاق.
6. أخرجه على سطح عمل لامع / غير لاصق واعجنه لمدة دقيقة واحدة لمنحه شكل كرة ناعمة.
7. ارمها بالعرض من الأعلى ، في المنتصف ، 1.5 سم وخسر نحو الحواف.
8. دهنها بالحليب على السطح بفرشاة أو بأصابعك.
9. ضعه في الدرج المُجهز. غطيه بوعاء كبير حتى لا يلمس الخبز جدرانه إذا نما. من الواضح أن القدر سيكون في وضع مقلوب (من الأسفل إلى الأعلى) مثل القبة. أضع قدرًا سميكًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. كان من الممكن أن يكون الخزف جيدًا ، لكنني لم أكن أعرف مقدار نموه واخترت قدرًا أكبر. ستخبزها لمدة 10 دقائق على 220 درجة ، ثم لمدة 30 دقيقة عند 190 درجة ثم ترفع القدر. اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى بدون غطاء على 180 درجة. يمكنك تركه لمدة 15 دقيقة أخرى إذا كنت تريده أن يصبح لونه بنيًا.
10. الخبز هو الذي يبدو فارغاً بعد إخراجه وضربه على الجانب الذي يجلس به على الموقد. لفها سريعًا في منشفة قطنية سميكة واتركها لتبرد على الشواية. بعد أن يبرد تمامًا ، ستحتفظ به في كيس مضغوط (مغلق بإحكام من الفم). هذه هي الطريقة الأفضل للاحتفاظ بالخبز المصنوع منزليًا. تساعد المنشفة في الحفاظ على الرطوبة في الخبز ، وتساعد على عدم تجفيفه وتجفيفه ، وستلين القشرة قليلاً ، بقدر ما يلزم.
عيشها!


معلم: خبز النخالة

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لمنحك أفضل تجربة تصفح ، لكنه يحترم سرية بياناتك. من خلال الاستمرار في تصفح موقعنا ، فإنك تؤكد موافقتك على استخدام ملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، راجع سياسة ملفات تعريف الارتباط

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات الأخرى المضمنة تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


فيديو: خبز النخالة الصحي خفيف وطري مناسب للرجيم فى رمضان (شهر نوفمبر 2021).