آخر

وصفة شاي ماسالا


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب

شاي هندي معطر ولذيذ ولذيذ.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 3

  • 475 مل ماء
  • 2 كيس شاي
  • 1 حبة فلفل أسود كاملة
  • 2 عود قرفة
  • 2 حبات هيل كاملة
  • 2 فصوص ثوم كاملة
  • 125 مل حليب محلى مكثف

طريقةالتحضير: ٨ دقائق ›الطهي: دقيقتان› الاستعداد: ١٠ دقائق

  1. يُغلى الماء في قدر على نار عالية. خففي النار إلى درجة متوسطة ، وأضيفي أكياس الشاي والفلفل وعيدان القرفة وحبات الهال والقرنفل. اتركيه يغلي لمدة 1 دقيقة.
  2. صب الحليب المكثف ، واتركه ليغلي مرة أخرى. يرفع عن النار ويصفى في أكواب ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

عن طريق التحلل

لم أكن متأكدًا من نوع أكياس الشاي التي يجب استخدامها ، لذلك اخترت 1x شاي أسود و 1 x Yogi chai tea. كان حار! مختلف تمامًا وغريبًا عن لوحتي ، لقد أحببته. حتى أنني أضفت الثلج إلى الشاي المتبقي للحصول على طريقة لطيفة للتهدئة في فترة ما بعد الظهيرة الحارة. -04 أكتوبر 2009

بقلم * ~ ليزا ~ *

ليس سيئًا ، لكنه كان يفتقد شيئًا ما. قليل من الزنجبيل ربما؟ لقد استخدمت أكياس ليبتون والشاي نفسه كان جيدًا. حبة فلفل واحدة لا تضيف لكمة كافية. شعرت أيضًا أن هذا ضئيل لـ 3 حصص ، ولكنه حجم جيد لفردين فقط. - 31 ديسمبر 2011

بواسطة LeizelWitch

الوصفة كانت بسيطة ولها طعم ممتاز. قد ترغب في التأكد من التحقق من الفلفل لإضافة المزيد إذا كنت ترغب في ركلة إضافية. لقد استخدمت أكياس شاي ليبتون الصفراء العادية وتذوقت طعمًا جيدًا. -01 ديسمبر 2011


وصفة شاي ماسالا تشاي النيبالية

إذا قمت بزيارة نيبال ، اشرب شاي Masala Chai. من المحتمل أن تفعل ذلك بدون أن أقول هذا ، لأن النيباليين يحبون الشاي. كانوا يشربونه طوال اليوم وفي أي يوم. وأنا أفهم لماذا. إنه مجرد مشروب لذيذ ومريح ، حيث يجمع بين مجموعة من التوابل مع الحليب والشاي الأسود ، للحصول على تلك النكهة المثالية. النيبالية المفضلة. وواحد هندي ، لأنه مشروب شائع في الهند أيضًا.

شاي ماسالا تشاي النيبالي يعيد ذكريات التجوال عبر طرق كاتماندو ، الشعب النيبالي الجميل ، جولات الركوب المهتزة في تيمبو (توك توك) ، العواصف الممطرة المفاجئة التي تغمر الشوارع ، رائحة النيران طوال اليوم ، أمسيات دافئة ولكن مظلمة بسبب انقطاع التيار الكهربائي ... إنه بلد رائع.


المكونات اللازمة لصنع شاي ماسالا تشاي

هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات مصنوعة من مكونات تناسب أسلوب حياتك الكيتو مع الحفاظ على النكهات اللذيذة لشاي تشاي.

مزيج بهارات ماسالا

مزيج التوابل يعطي الشاي نكهة التوابل التقليدية التي يحبها الجميع. يحتوي على الزنجبيل المطحون والقرفة والقرنفل والمزيد ومتوفر في متجري هنا.

حليب جوز الهند أو اللوز

استخدم بديل الحليب المفضل لديك لإضافته إلى الوصفة. أقترح إما حليب جوز الهند أو اللوز لأنه ينتج عنه قوام كريمي غني تتوقعه مع مشروب شاي تشاي.

محلي

يساعد بديل السكر في جعل مذاق شاي كيتو تشاي مثل الشيء الحقيقي دون أن يكون ثقيلًا جدًا في الكربوهيدرات.

المفضل لدي هو استخدام مُحلي فاكهة الراهب لأنه أقرب طعم للسكر التقليدي في رأيي.

يرجى الملاحظة:تحقق من بطاقة الوصفة في الأسفل للحصول على قائمة كاملة بالمكونات المستخدمة في صنع هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات.

نصائح سريعة:

  • للحصول على شاي ماسالا تشاي لذيذ جدًا ، حاول إضافة توابل إضافية مثل الهيل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب.
  • إذا كنت تريد شايًا أقوى ، يمكنك تحضيره لبضع دقائق أطول لاستخراج المزيد من النكهة.
  • يمكنك دهن الحليب بخلاط غمر أو خلاط عادي لتشاي كيتو ماسالا الرائع. يمكنك أيضًا خفقه يدويًا لإزبده.
  • إذا كنت ترغب في الحصول على شاي تشاي اللذيذ هذا في متناول اليد ، فيمكنك دائمًا إعداده مسبقًا. ستستمر في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

وصفة الشاي | شاي ماسالا | وصفة ماسالا تشاي الهندية

وصفة الشاي | شاي ماسالا | وصفة ماسالا تشاي الهندية مع صورة مفصلة وصفة الفيديو. يتم تحضير شاي ماسالا عن طريق غلي قوة الشاي مع التوابل لجعله أكثر عطرية.

وصفة الشاي | شاي ماسالا | وصفة ماسالا تشاي الهندية مع صورة خطوة بخطوة وصفة الفيديو. كم منكم لديه إدمان على شاي ماسالا أو شاي ماسالا الهندي؟ أعتقد أنه سيكون هناك شخص واحد على الأقل في كل عائلة هندية لديه إدمان على شاي ماسالا أو حتى شاي دون أي توابل. أنا لست من أشد المعجبين بالشاي ، لكني أحب تناوله حليب ماسالا و كاشايا.

علاوة على ذلك ، يعاني زوجي وأبي من إدمان سيئ للشاي العادي ويقوم زوجي بإعداد شاي ماسالا في عطلات نهاية الأسبوع. يحتاج زوجي إلى فنجان شاي قوي كل يوم أثناء الإفطار الصباحي. وإلا فإنه سيصاب بصداع شديد مباشرة بعد الظهر. أينما ذهبنا ومهما كانت الحالة ، نتأكد من حصوله على كوب من الشاي في وجبة الإفطار في الصباح.

تقليديا ، كان شاي ماسالا أو ماسالا مصنوعًا من الشاي الأسود مع بعض التوابل مثل الزنجبيل والقرنفل والهيل والفلفل. وفقًا للويكي ، الشاي الأسود مفيد جدًا للصحة لأنه يساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول. ومع ذلك ، فإن مذاقه باهت للغاية وباهت. لذلك تم هندسته بإضافة الحليب وغلي المزيج كله لمدة 2-3 دقائق على الأقل. هذا من شأنه أن يجعل الشاي حارًا وقويًا.

علاوة على ذلك ، يمكنك إلقاء نظرة على بلدي الآخر وصفات المشروبات، خصوصا، حليب ماسالا, مانجو راسايانا, موز راسايانا ، زبدة ، كاشايا إلخ أيضًا ، مع هذا ماسالا تشاي يمكنك إلقاء نظرة على بلدي وصفات الإفطار. خصوصا, الشوفان دوسة رافا دوسا ، مايسور ماسالا دوسا ، دوسة ، دوسة سادة ، نير دوسة و ساندويتش دوسة إلخ .


ماسالا تشاي (شاي متبل)

ماسالا تشاي& # 8221 تعني ببساطة شاي (شاي) ممزوج بالتوابل (ماسالا). تحظى بشعبية في جميع أنحاء شبه القارة الهندية وتزداد شعبيتها ببطء في الولايات المتحدة وأجزاء أخرى من العالم. بعض البهارات المستخدمة في صنع هذا العطر شاي ماسالا هي الهيل والزنجبيل والقرفة والقرنفل وبذور الشمر وما إلى ذلك. يمكنك شراء شاي ماسالا فضفاض مسبق الخلط أو أكياس الشاي من محلات السوبر ماركت.

في معظم أنحاء الهند ، غالبًا ما يُنكه الشاي الهيل (Elakka). شاي الزنجبيل مشهور أيضًا. شاي ماسالا أكثر شعبية في شمال الهند. عادة ما أقوم بإعداد الشاي من الهيل أو الزنجبيل. يمكنني & # 8217t تحمل طعم الشاي العادي. أحتفظ بمسحوق الهيل ومسحوق الزنجبيل الجاف في متناول اليد لإضافته إلى الشاي. لقد حاولت أيضا & # 82203 العناية بالورد الطبيعي & # 8221 مسحوق الشاي وأنا أحب ذلك. إنه قوي وعطري ، بنكهة الهيل والزنجبيل والتولسي وعرق السوس.

غالبًا ما يتم صنع شاي ماسالا عن طريق الغليان بهارات كاملة في الشاي. أجد أنه أسهل وأكثر اقتصادا في الاستخدام مسحوق ماسالا من استخدام البهارات الكاملة. رشة من مسحوق ماسالا يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً في صنع كوب منعش من الشاي. في حالة استخدام التوابل الكاملة ، سوف تحتاج إلى غلي الشاي على نار هادئة لفترة أطول والتخلص من البهارات الكاملة بعد تصفية الشاي.


وصفة مسحوق شاي ماسالا | مسحوق شاي ماسالا | تشاي كا ماسالا

وصفة مسحوق شاي ماسالا | مسحوق شاي ماسالا | تشاي كا ماسالا مع صورة مفصلة وصفة الفيديو. وصفة خلطة ماسالا عطرية وحارة تضاف إلى مشروب الشاي الهندي لجعلها أكثر نكهة ومتعة. مشروب تشاي الهندي أو المعروف باسم ماسالا تشاي مصنوع من مزيج رائع من مسحوق الشاي مع مزيج توابل مضاف يعرف باسم تشاي ماسالا. يضاف مزيج التوابل بشكل أساسي فوق مسحوق الشاي إلى الماء المغلي.
وصفة مسحوق شاي ماسالا | مسحوق شاي ماسالا | تشاي كا ماسالا مع صورة خطوة بخطوة وصفة الفيديو. لكل هندي تقريبًا ، يجب أن يبدأ الصباح بفنجان ساخن من القهوة أو شاي هندي. خاصة مع ماسالا تشاي الهندي ، فهي غير مكتملة بمزيج فريد من التوابل. منشور الوصفة هذا مخصص لمزيج تشاي ماسالا وكيفية استخدامه لصنع مشروب منعش.

لقد نشرت أنواعًا مختلفة من مشروب الشاي والمشروبات باستخدام مسحوق الشاي. لكن بطريقة ما ، فاتني نشر الوصفة الأساسية لمزيج تشاي ماسالا. آخر مرة نشرت فيها وصفة ماسالا تشاي ، كانت مع أعشاب طازجة مثل الزنجبيل والهيل تضاف مباشرة إلى الماء المغلي. ستكون النتيجة النهائية متشابهة جدًا ، ولكن ميزة هذا المزيج من ماسالا أنه يمكن تخزينه واستخدامه وقتما تشاء. بمعنى آخر ، مزيج شاي ماسالا يجعل حياتك سهلة ويستخدمها للحصول على نفس النكهة. أنا شخصياً أصنعها بكميات كبيرة لأن زوجي يشرب الشاي كثيرًا. يحب تناول فنجان ماسالا تشاي في الصباح مع وجبة الإفطار. لذلك من المنطقي أن تجعلها مرة واحدة وتستخدمها بانتظام حسب حاجتك.

علاوة على ذلك ، قبل الانتقال إلى الوصفة ، إليك المزيد من النصائح والاقتراحات والاختلافات لـ مسحوق شاي ماسالا وصفة. أولاً ، قوام مسحوق الماسالا مهم جدًا لهذه الوصفة. أنا شخصياً أحبها كمسحوق خشن ، ومن ثم قمت بتقطيع التوابل الجافة إلى مسحوق ناعم. ومع ذلك ، يفضل البعض أن يكون مسحوقًا ناعمًا. مشكلة المسحوق الناعم هي أنه قد لا يتوتر بالمنخل. ثانيًا ، أفضل إضافة مزيج الماسالا مع مسحوق الشاي إلى الماء المغلي. هذا يساعد على إطلاق كل نكهة المزيج. ومع ذلك ، قد يفضل البعض أن يكون طعمه خفيفًا ويمكنك إضافته بعد إضافة الحليب. أخيرًا ، إذا شعرت بتقليل حرارة التوابل للمزيج ، فيمكنك تقليل كمية الفلفل إلى ¾ أو إلى.

أخيرًا ، أطلب منك التحقق من الآخر جمع وصفات المشروبات مع هذا المنصب من وصفة مسحوق شاي ماسالا. يتضمن اختلافاتي الأخرى في الوصفات مثل شاي الزنجبيل ، والتشاي ، وقطع الشاي ، وحليب الكركم ، واللبن ، والتشاس ، وحليب ماسالا ، وصودا ماسالا ، وحليب الزبدة الحار ، وقهوة دالغونا. بالإضافة إلى ذلك ، أود أيضًا أن أذكر فئات الوصفات الأخرى الخاصة بي مثل ،


الوصفة: شاي ماسالا / شاي ماسالا لذيذ

شاي ماسالا / شاي ماسالا & # 8211 بناء ذخيرة من صلصات go-to. يمكن للصلصة الجيدة أن تحول الطبق الباهت الخالي من النكهة إلى شيء أكثر إثارة ولذيذ.

وصفة واستراتيجية شاي ماسالا / شاي ماسالا اللذيذة هي حقًا تتويج للتوصيات الصغيرة التي تعلمتها على مدار السنوات الثلاث الماضية. تصادف أن تشاي ماسالا / شاي ماسالا يمثل تحديًا للطهي في نهاية الأسبوع ، وهذا يعني أنك ستحتاج إلى بضع ساعات لإكماله ، ولكن بمجرد الانتهاء من الطريقة ، يمكنك طهي مجموعة متعددة في نفس الوقت للنزهات المنزلية أو ربما تناول بقايا طعام باردة لتستهلك من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذه الحالة ، أخطط لتوضيح الخطوات الواجب اتخاذها شاي ماسالا / شاي ماسالا في المنزل بمكونات بسيطة ، مثل المطاعم الصينية. لي شاي ماسالا / شاي ماسالا الوصفة هي أعظم ما على وجه الأرض!

قد أوضح لك أيضًا كيفية استخدام بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والتأكد من أنه وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام ماء أقل إلى حد ما من المعتاد ، وهو ما تم اقتراحه في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك كثيرًا ، لكن في مواقف مختلفة ، كان علي إضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، امتص الكينوا الجاف الكثير من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

هل يمكنني طهي شاي ماسالا / شاي ماسالا؟

سواء كنت تعيش بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن الحصول على ما يكفي من الوقت والطاقة للاستعداد لعشاء مطبوخ في المنزل يمكن أن يبدو مهمة صعبة. في ختام الوقت العصيب ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الشراء بالخارج بمثابة الخيار الأسرع والأفضل. لكن الراحة والطعام المعالج قد يكون لهما تكلفة كبيرة على مزاجك وصحتك.

عادة ما تعمل المطاعم على طعام أكثر مما يجب أن تأكله. تعمل العديد من المطاعم على حصص طعام يمكن أن تكون أكبر بمرتين أو ثلاث مرات من الإرشادات الغذائية المقترحة. يشجعك هذا على تناول أكثر مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وضغط الدم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد أطباقك الخاصة ، سيكون لديك المزيد من السيطرة على المكونات. من خلال الطهي بمفردك ، يمكنك التأكد من أنك وأسرتك تستهلكان وجبات صحية جديدة. سيساعدك هذا على أن تبدو وتشعر بصحة أفضل ، ويزيد من قوتك ، ويؤمن دهونك ومزاجك ، ويعزز راحتك وقدرتك على تحمل التوتر.

يمكنك جعل شاي ماسالا / شاي ماسالا باستخدام 5 مكونات و 3 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

مكونات شاي ماسالا / شاي ماسالا:

  1. تحتاج 3 قطع من الزنجبيل الجاف.
  2. تحتاج نصف ملعقة ورق أسود.
  3. تحتاج 1 عود قرفة.
  4. تحضير 1 ملعقة صغيرة من الهال.
  5. تحضير 1 ملعقة صغيرة قرنفل.

تعليمات شاي ماسالا / شاي ماسالا:

  1. مسحوق الزنجبيل الجاف وعصا القرفة قليلاً.
  2. تُطحن جميع المكونات معًا في الخليط. اصنع مسحوق ناعم ..
  3. ماسالا الشاي جاهز. يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة في الكوب ، فهذا سيبقيك بعيدًا عن العديد من الأمراض. جيد للصحة..

من الأرخص استهلاك الوجبات السريعة مقارنة بـ Chai Masala / Tea Masala

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مطعم للوجبات السريعة أقل تكلفة من بناء وجبة مطبوخة في المنزل. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشف فحص من كلية واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يستعدون في المنزل يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي شامل دون نفقات طعام أعلى. وجدت دراسة أخرى أن طهاة المنازل العاديين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أعرف كيفية تحضير شاي ماسالا / شاي ماسالا

  • إذا كنت & # 8217re مهددة بالتوقعات الخاصة بالتخطيط لطعام مطبوخ في المنزل ، فمن الأهمية بمكان اعتبار أن التحضير ليس علمًا دقيقًا.
  • من المقبول عمومًا تخطي أحد المكونات أو استبدال عامل مهم جدًا بآخر من Chai Masala / Tea Masala.
  • ابحث على الويب أو احصل على كتاب طبخ بسيط لأفكار قائمة سريعة.
  • مثل أي شيء من هذا القبيل ، كلما صنعت أكثر ، كلما أصبحت أفضل & # 8217. على الرغم من أنك هاوٍ كامل في المطبخ ، إلا أنك & # 8217ll ستفهم قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الوصفات التي يجب أن أستفيد منها في شاي ماسالا / شاي ماسالا؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على نقاط احتراق أكبر مما يجعلها مثالية لحرق الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار الغاز المناسب للقلي.

ما الذي يجب وما يجب تحقيقه & # 8217t عند تحضير شاي ماسالا / شاي ماسالا

  • تأكد من تجميد كل شيء في عبوة أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل فعال.
  • نخب الخبز مباشرة من الثلاجة ، تحث استراتيجية مكافحة الهدر.
  • تذكر أن مثل هذا الشيء الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه تمامًا بعد أن يصبح مثلجًا ثم يذوب.
  • ابذل جهدًا لتجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري بعناية قبل التحضير ، ولكن يمكن تحضير عناصر أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري الطبيعي الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ولكن يمكنك تجميد اللحوم المخبوزة التي كانت مثلجة عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الفريزر غير معبأ بشكل كامل بحيث يمكن للهواء & # 8217t أن يدور.

نصائح للبدء!

ركز على المكونات الطازجة والمتوازنة. إن طهي الحلويات السكرية مثل البراونيز والكعك والبسكويت على سبيل المثال لن يدعم جودة حياتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن وضع كمية زائدة من السكر أو الصوديوم قد يحول الطعام الصحي المطبوخ في المنزل إلى طعام فقير. للتأكد من أن نظامك الغذائي رائع بالنسبة لك بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، ابدأ بمكونات متوازنة وجودة مع الأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

الجرد من خلال المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المكونات مثل الحبوب والمعكرونة وزيت الزيتون الأساسي والتوابل والدقيق ومكعبات المرق من العناصر الأساسية التي من المحتمل أن تستخدمها بانتظام. قد يكون الحفاظ على مشروبات التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضر المجمدة المتوفرة بسهولة قيّمة في سرقة الوجبات السريعة عندما & # 8217re ضغط الوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات ، من المؤكد أن تصبح أبسط وأسرع وأجمل!


ماسالا تشاي محلية الصنع (شاي تشاي)

شاي (القوافي مع "فطيرة") هي كلمة للشاي في أجزاء كثيرة من العالم. ماسالا تشاي ، وتعني "شاي خليط التوابل" ، نشأت في الهند ، وهي مصنوعة من الحليب والشاي الأسود والتوابل. لقد أصبح شائعًا بشكل متزايد في المقاهي وغالبًا ما يتم صنعه من المساحيق والعصائر وأكياس الشاي.

ومع ذلك ، لا يمكن مقارنة الشاي الجاهز مسبقًا بشاي ماسالا تشاي الطازج (المعروف أيضًا باسم "شاي تشاي"). يستغرق صنعها من نقطة الصفر مزيدًا من الوقت ، ولكنها مجزية أكثر بلا حدود. هذه الوصفة عبارة عن نسخة تقليدية من ماسالا تشاي بما في ذلك القرنفل والهيل وحبوب الفلفل والقرفة والزنجبيل. يُفضل الزنجبيل المبشور حديثًا وهناك فرق كبير بين التوابل الكاملة وإصداراتها المطحونة. لكن يمكنك إجراء تلك البدائل إذا لزم الأمر.

إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على بعض هذه التوابل في متجر البقالة الخاص بك ، فابحث عن بقالة هندية متخصصة أو متجر أغذية عالمي. ماسالا تشاي هو مشروب مريح ودافئ مع ثلث الكافيين مثل القهوة. يمكن أن يساعد في الهضم وهو مثالي لتناول مشروب بعد العشاء أو قبل النوم.


مكونات
نصف كوب ماء
1¼ كوب حليب
6-8 حبات هيل
1½2 حبه هيل
2 فصوص
1½2 قطعة زنجبيل
2 ملعقة صغيرة بودرة شاي
2 ملعقة صغيرة سكر

تحضير
اغلي الماء في قدر
أضف مزيج البهارات المسحوقة عندما يبدأ الماء بالغليان
عندما تبدأ التوابل في إطلاق النكهة ، أضف مسحوق الشاي
يُضاف الحليب ويُغلى جيدًا
أضف السكر الآن واغلي حتى يذوب السكر
أطفئ اللهب وقم بتمرير الشاي من خلال غربال
استمتع بتناول ماسالا تشاي المنعش!


مزيج توابل ماسالا تشاي محلي الصنع: نصائح وحيل وأدوات

هذه الوصفة البسيطة لمزيج توابل الشيا سهلة مثل خلط التوابل المطحونة معًا في وعاء بمضرب (حرفيًا) ، ولكن هناك بعض النصائح والحيل التي أوصي بها للتأكد من أنك تشتري توابل أخلاقية ومستدامة وعادلة:

  • Go Fair Trade Certified: صناعة التوابل في العالم كبيرة ويتم زراعة العديد من التوابل الأكثر شيوعًا ومعالجتها في البلدان التي ليس لديها أجور عمل عادلة أو التي لديها انتهاكات خطيرة لحقوق الإنسان. لهذا السبب أحاول دائمًا الحصول على توابلي من صانعي التجارة العادلة المعتمدين.
  • ماركات التوابل التي نؤمن بها:إن Frontier Co-op و Curio Spice و Oaktown Spice كلها شوكة في الطريق المفضلة
  • قم بشراء الأشياء الجيدة: بمجرد أن تبدأ في بناء خزانة التوابل الخاصة بك باستخدام توابل جيدة المصدر ، ستلاحظ اختلاف النكهة مقارنة بما اخترته من المتجر المحلي. إنفاق المزيد قليلاً للتأكد من أنك تحصل على مصادر من سلاسل التوريد العادلة ستشعر بالرضا ومن المرجح أن يكون مذاق طعامك أفضل. وستجد أن القليل من الأشياء الجيدة يقطع شوطًا طويلاً.
  • الشراء بكميات كبيرة عندما يكون ذلك ممكنًا: يحتوي البقال العضوي المحلي الخاص بي على قسم ضخم مدهش به توابل عضوية من التجارة العادلة ، قم ببعض البحث في منطقتك واطلع على ما يحمله متجرك المحلي. إذا لم يكن لديهم ما تحتاجه ، فقط اسأل! يسعد العديد من مشتري البقالة بتخزين ما تحتاجه

أحب هذه الوصفة البسيطة لمزيج التوابل من DIY؟ تحقق من وصفات خلطة التوابل الأخرى ، مثل توابل الحليب الذهبي محلية الصنع المفضلة لدينا. مزيج حليب ذهبي مثالي مليء بمضادات الأكسدة!

هل صنعت مزيج توابل ماسالا تشاي محلي الصنع؟ اترك تعليقًا أدناه وقم بتقييم الوصفة لإعلامنا بكيفية ظهورها. احفظ وصفة التوابل هذه لوقت لاحق من خلال التثبيت على لوحة Pinterest الشتوية المفضلة لديك وتأكد من وضع علامة لي على Fork in the Road's Instagram لتظهر لي إبداعاتك من توابل الشاي!


شاهد الفيديو: اللحم بصلصة الكاري مع سر التتبيلة الرهيبة جددي في اكلك (شهر اكتوبر 2021).